Картофель пай
Соль по вкусу Приготовление Чистим картошку и моем в холодной воде. Измельчаем на тёрке для салатов по-корейски. Трём картофель в одном направлении так, чтобы получились длинные полоски. Измельченный картофель складываем в большую миску. Хорошо промываем картофельную соломку в холодной воде 2-3 раза до ее прозрачности чтобы удалить крахмал. Откидываем на сито или дуршлаг. В несколько слоев раскладываем бумажные полотенца и равномерным слоем раскладываем поверх картофельную соломку чтобы удалить лишнюю влагу...