Найти тему
Картофель пай
Соль по вкусу Приготовление Чистим картошку и моем в холодной воде. Измельчаем на тёрке для салатов по-корейски. Трём картофель в одном направлении так, чтобы получились длинные полоски. Измельченный картофель складываем в большую миску. Хорошо промываем картофельную соломку в холодной воде 2-3 раза до ее прозрачности чтобы удалить крахмал. Откидываем на сито или дуршлаг. В несколько слоев раскладываем бумажные полотенца и равномерным слоем раскладываем поверх картофельную соломку чтобы удалить лишнюю влагу...
7 лет назад
Салат с тунцом и красной фасолью
Соль - по вкусу Приготовление: С фасоли слить сок и выложить в салатник. Огурец помыть и нарезать соломкой. Отправить в салатник к фасоли. Тунец открыть, слить жидкость, размять крупные куски и добавить к остальным ингредиентам...
153 читали · 7 лет назад
Домашние куриные наггетсы
Соль Приготовление Куриную грудку без кожи и кости нарезаем довольно крупными и не тонкими кусочками.  В небольшую мисочку разбиваем два яйца. Взбиваем яйца вилкой или венчиком. Смешиваем муку с сушёным чесноком, солью и перцем. В другую посуду насыпаем панировочные сухари. Панируем куриное филе. Вначале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси, лишнее стряхиваем. Затем помещаем мясо в куриные яйца, чтобы они полностью обволокли кусочки. Сразу обваливаем куриное филе в панировочных сухарях. Таким образом панируем все кусочки курицы...
7 лет назад
Кусочки куриного филе в сырной панировке
Соль - по вкусу Приготовление Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. В миске смешать панировочные сухарики, муку, соль и специи. Добавить тертый сыр. В миске растопить сливочное масло. Ломтики куриного филе обмакивать в масле. Затем обваливать в панировке. Выложить в форму для запекания...
7 лет назад
Куриные сердечки в кляре
Соль Приготовление Куриные сердечки надрезать вдоль и раскрыть как книжку. Удалить сосуды. Отбить с двух сторон. Подсолить и поперчить. Приготовить кляр. Взболтать яйцо и добавить муку. Посолить и перемешать до однородности. Каждое сердечко окунуть в кляр. И сразу выложить в хорошо разогретое растительное масло...
7 лет назад
Яйца по-шотландски
Соль Приготовление Варим перепелиные яйца (5 минут после закипания) Из мяса нужно сделать фарш – прокрутить его через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавляем в фарш любимые приправы для курицы, соль и щепотку молотого черного перца. Все хорошенько перемешиваем. Делим фарш на 12 одинаковых шариков – куриный фарш липковат, поэтому периодически смачивайте руки в холодной воде. Куриное яйцо нужно хорошенько взбить. Остужаем и очищаем перепелиные яйца. Теперь берем один шарик фарша, расплющиваем его на ладони и кладем по центру отварное яйцо...
7 лет назад
Рулетики из кабачков с куриным феле
Соль Приготовление: Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить измельченный чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться...
7 лет назад
Яичная лапша со свининой и овощами
Соль, специи - по вкусу Приготовление: Замаринуйте кусочки свинины в соевом соусе с добавлением своих любимых специй для маринада. Мясо отставьте на 10 минут. Порежьте пекинскую капусту и зеленый лук, оставляя отдельно белые части. Так как они толще, чем их зеленая часть, готовиться они будут дольше. Чеснок нарежьте тонкими слайсами. Маринованную свинину отправьте жариться на разогретую с маслом сковородку. Но весь маринад не выливайте, он нам еще понадобится...
7 лет назад
Тжвжик из куриной печени
Соль Приготовление: В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Печень разрезаем на кусочки среднего размера, сердечки оставляем целыми. Добавляем к луку и жарим помешивая 6-7 минут...
7 лет назад
Спагетти с баклажанами и ветчиной
Соль Приготовление: Баклажаны нарежьте кружочками, затем соломкой. Сложите нарезанные баклажаны в глубокую миску, посолите и дайте выделиться темному соку. Нарежьте лук полукольцами. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а затем полосками по 1 см шириной. Мелко нарубите зелень и чеснок. Обжариваем лук на растительном масле. Когда лук станет прозрачным, добавляйте к нему баклажаны, предварительно выжав из них лишнюю жидкость...
7 лет назад
Фритатта с колбасой и помидорами
Соль Приготовление: Колбаску порежьте кружочками. Помидорки черри порежьте половинками. На сковороде со съемной ручкой на разогретом растительном масле обжарьте колбаску с обеих сторон до золотистости. А потом между кружочков колбасы выложите примерно половину помидорок шкуркой вверх. Жарьте минуты 3. Петрушку мелко порубите. Яйца слегка взбейте, присолите и поперчите...
7 лет назад
Солянка с колбасой
Лимон - 0,5 шт. Приготовление: Мясо поместить в кастрюлю, залить кипятком и варить 30 минут. Действуем именно так, ибо нам нужно получить вкусное мясо. Если залить сырой водой мясо, то все соки и вкус уйдут в бульон. Соленые огурцы надо натереть на крупной терке. Поместите их в отдельную кастрюлю. Залейте водой и варите отдельно. Вода будет увариваться. Подливайте воду. Огурцы отдельно будут вариться около 20-25 минут. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Спустя 40-50 минут кипения мяса добавьте в бульон картофель...
7 лет назад