Торт "Мечта"
Приготовление: 100 минут В одной порции: 360 килокалорий Нам понадобится: Для бисквита: Для начинки: Готовим бисквит: 1. Сливочное масло растопить на горячей водяной бане и слегка остудить, не давая затвердеть. Отделить белки от желтков. Яичные белки взбить в крепкую пену.Нагреть духовку до температуры 150 градусов 2. Яичные желтки и 6 столовых ложек теплой воды взбить в густую пену. Постепенно всыпать сахар, при этом продолжая активно взбивать до образования светлого, густого крема. 3. Добавить в желтковую массу взбитый белок, аккуратно перемешивая снизу вверх...