Проверенные рецепты

У меня часто остаётся бульон после того как я отварю курицу или индейку (у нас в семье все стараются питаться отварным мясом птицы - от кота до мужа :) - просто потому, что это гораздо полезнее, чем жареная свинина или говядина... Так вот - я варю этот очень простой и любимый всеми суп, т.к. мне жалко сливать бульон... а кому-то варить его лень, некогда или не из чего (всякие жизненные ситуации бывают) - тогда можно использовать бульонный кубик (исключив специи из рецепта, который ниже). Мой рецепт...

Сырники - этот вкуснейший классический десерт, который можно приготовить из минимума недорогих и повсеместно доступных ингредиентов. Процесс создания ароматных и пышных сырников очень прост, однако у классического рецепта есть важные нюансы, которые нельзя упускать. Во-первых, чтобы сырники получились нежными, мягкими, хорошо держали форму и не растекались во время жарки - необходимо правильно выбирать и подготавливать творог. Он должен быть суховатым, но в меру (чрезмерное количество сыворотки...