Два бокала

У меня есть бабский бложик о бухле, ну вы уже поняли. Сначала я хотела назвать его «Сомелье-нищеброд», однако в «ВК»-шечке это название было уже занято одним печальным парнем. Да и не такой я нищеброд, если подумать. Правильнее было бы назвать пабличек «Сомелье ближайшего гипермаркета», потому что практически все вино, о котором пойдет речь, покупается в «Ленте», «Окее» и «Перекрестке», ну и в «АМ» иногда. Ценовая категория – в среднем от 500 до 900 рублей за бутылку. Ничего не рекламирую, только...

Стиль: Коричневый эль ТТХ: ABV 8,5%, OG 21,5 Пивоварня: Одна Тонна Мое знакомство с творчеством пивоварни «Одна тонна» началось с «Шоколадного мамонта». Продавец в биршопе описал мне его так: пиво с «Несквиком». Как-то так вот незайтеливо и не сказать чтобы вызывало какие-то приятные ассоциации. Это, видимо, был кармический момент. Я уже говорила, что обычно покупаю пиво из-за этикетки, но тут купила из-за названия. Этикетка – с непонятным рисунком, однотонная и как будто выцветшая – скорее отговаривала от покупки...

Распространено мнение, что завинчивающаяся крышка - признак дешевого или плохого вина, поэтому, покупая вино, необходимо следить за тем, чтобы оно обязательно было закупорено натуральной пробкой. На самом же деле завинчивающиеся крышки ничем не хуже привычных пробок и даже имеют некоторые преимущества. Например, натуральная пробка подвержена различным заболеваниям. При этом бактерии с "больной" пробки могут попасть в вино; узнать это можно по вкусу напитка - он будет отдавать размоченной картонкой...

Принято считать, что чрезмерное потребление пива приводит к возникновению пивного животика. Однако мексиканские ученые выяснили неожиданное: оказывается, пиво, наоборот, может защищать от лишнего веса. Правда, только безалкогольное и только в умеренных количствах. Ученые из Центра передовых исследований Национального политехнического института Мексики провели эксперимент. В нем приняли участие 35 любителей пива в возрасте от 20 до 40 лет. В течение месяца они ежедневно выпивали по 355 мл безалкогольного пива...

Винный этикет предписывает держать бокал строго за ножку. И дело тут не только в эстетике – есть и сугубо практический смысл. Во-первых, так можно сохранить бокал чистым, не заляпав его отпечатками пальцев. Во-вторых, так удобнее покрутить бокал, чтобы дать вину насытиться кислородом, лучше почувствовать его аромат и насладиться видом того, как капельки стекают вниз. В-третьих, так бокал не будет нагреваться. У каждого вида вина есть своя температура подачи; температура руки человека – около 28 градусов...

Допустим, вам повезло обзавестись бутылкой отличного вина из числа тех, которые с возрастом становятся только лучше. Вы не намерены пить его сейчас - наоборот, хотите сохранить его подольше. У вас есть винный шкаф или другое подходящее для этого места, вы уже заносите руку над полкой, чтобы поставить на нее бутылку... стоп. А может, все-таки положить? Оговоримся сразу: данные правила действуют только для дорогих вин с перспективой к вызреванию, закрытых пробковой крышкой. О правилах хранения более простых вин в домашних условиях мы поговорим отдельно...

Как показало исследование социологической службы Eurostat, в год европейцы тратят на алкоголь в среднем 130 млрд евро – это 0,9% ВВП всего Евросоюза. Траты на алкоголь занимают 1,6% от общей суммы потребительских расходов. Больше всего на алкоголь тратят жители Эстонии – там доля расходов на алкоголь составила 5,6% от общей суммы потребительских расходов. Далее идут Латвия (4,8%) и Литва (4,2%). Четвертое и пятое место с показателем 3,6% разделили Польша и Чехия. Далее следуют Финляндия и Венгрия – там доля расходов на алкоголь составляет менее 3%...

Выбрать хорошее вино – это целая наука. Здесь важно учитывать сорт, регион, винтаж и еще кучу всяких мелочей. Порой и для настоящего сомелье бывает сложно сделать выбор, а что делать простому человеку, которого слова вроде «терруар» и «гевюрцтраминер» вгоняют в ступор? Есть три простых совета, как не сплоховать в винном и выбрать то, что потом будет не стыдно поставить на стол и не страшно выпить самому. Совет 1. Определитесь со вкусом вина. Чего вы ждете от напитка – более насыщенного или, наоборот, сдержанного вкуса...

Буквально на днях - 21 мая - на проходившем в Гонконге аукционе британского частного аукционного дома Bonhams был побит рекорд цены на виски: "с молотка" ушли сразу два лота стоимостью более 1 млн долларов каждый. Речь идет об односолодовом шотландском виски Macallan  60-летней выдержки. В пересчете на миллилитры - 1,5 тыс. долларов за оный. Виски изготовлен из урожая 1926 года. Коллекция ограничена: в ней всего 24 бутылки. Отдельно стоит отметить оформление бутылок: для одной из них (она была...

Barista (Val de Vie) Вид: Красное сухое Сорт: Пинотаж Страна: Южная Африка Год: 2017 Цена: ~1000 р. Вино, которое вы точно не перепутаете ни с каким другим и вряд ли забудете. Стильное и красивое от этикетки до послевкусия. Цвет – глубокий, с рубиновыми отблесками. В аромате – кофе, очень много кофе, а еще шоколад и вишня, немного дубовой щепы. Вкус яркий и полный, в послевкусии мягкие ноты ванили. Вино, которое требует одиночества, причем и твоего, и своего собственного: первый раз я попробовала...

В Питере пить можно не только на Думской и Рубинштейна – на уютных улочках Васильевского острова и Петроградки есть немало отличных мест. Порой они прячутся за скромными вывесками, о некоторых из них и вовсе знают только местные, но каждое из них имеет свой неповторимый колорит и атмосферу, и сюда точно захочется вернуться. Wild Duck 7-я линия В.О., д.72/17 О баре Классический ирландский бар в самом сердце Васильевского острова, с приветливыми официантами, достойной пивной картой (более 20 позиций в розлив), живой музыкой и спортивными трансляциями...

@beer.boobs У настоящего мужчины должно быть две страсти – пиво и сиськи. Собственно, обе более чем органично соединились в инстаграме @beer.boobs. Чисто по-женски восхищаюсь смелостью модели/лей. С другой стороны – чего ради искусства не сделаешь. @pablo.escobeer Еще одна милая страсть, которую может позволить себе мужчина, - это маленькая, но брутальная собачка с банданой на шее, например, как в блоге @pablo.escobeer. Даже если вы не любите ни пиво, ни собак, этот милейший французский бульдожка (если мне не изменяют зрение и память), заставит ваше сердце растаять...