Несколько неочевидных советов для приготовления идеального стейка
Обычно рекомендуют вынуть стейк из холодильника за полчаса до приготовления, но этого далеко не всегда хватает для того, чтобы стейк нагрелся до комнатной температуры. Вынимайте за пару часов - не пожалеете...