iCUCINE

Современная кухня давно перестала быть только местом для приготовления пищи. Сегодня это пространство инноваций, где технологии помогают экономить время, повышают безопасность и расширяют кулинарные возможности. Ведущие мировые бренды бытовой техники активно внедряют передовые разработки, превращая кухню в центр комфорта и творчества. Одной из ярчайших инновационных технологий является умная варочная панель Bosch с функцией FlexInduction — и сегодня расскажем, почему она завоевала признание и как меняет представление о приготовлении пищи...

Если вы ищете лёгкий, сытный и эстетичный салат для семейного ужина или праздничного застолья, то кобб-салат — отличный вариант. Этот американский салат с богатыми ингредиентами и оригинальной подачей давно завоевал популярность. В этой статье мы расскажем, как приготовить классический кобб-салат по рецепту, и поделимся секретами, которые помогут сделать его идеально вкусным. Кобб-салат — это салат американской кухни, придуманный в 1937 году в отеле Боб Кобб в Лос-Анджелесе. Его отличает богатый...

Брусника — настоящий кладезь витаминов и вкуса. Осенью этот яркий северный ягодник становится звездой на кухне: варенья, морсы, соусы для мяса и домашняя выпечка созданы для того, чтобы удивить родных. Сегодня расскажем, как приготовить сочную утку с насыщенным брусничным соусом на собственной кухне. А видео-рецепт вы найдёте на нашем канале! Брусника отлично сочетается с мясом, особенно с уткой. Ягода придаёт соусу кисло-сладкий оттенок, который идеально балансирует жирность утки. Такое сочетание...

Ризотто — это одно из тех блюд, которые способны превратить обычный ужин в настоящее гастрономическое приключение. В кулинарном шоу CookTalk от iCUCINE мы раскрываем тонкости приготовления этого итальянского шедевра, а особенно популярным стал вариант — ризотто с крабом. Это блюдо не только необычно и изысканно, но и легко повторяется в домашних условиях, особенно если использовать премиальную технику ICUCINE. Ризотто — плотная, но нежная рисовая каша с уникальной сливочной текстурой и богатым вкусом, который зависит от качества ингредиентов и правильной техники приготовления...

Ужин в стиле fine dining совсем не обязательно посещать ресторан, ведь его можно создать прямо у себя дома. На канале и в шоу CookTalk от iCUCINE мы вместе с гостями и профессиональными шеф-поварами готовим изысканные блюда, которые легко повторить на собственной кухне. В этой статье подробно расскажем, как организовать ужин ресторанного уровня, используя премиальную технику, свежие продукты и правильную атмосферу. Для многих fine dining — это синоним изысканной кухни, особой атмосферы и внимательного сервиса...