#пострецепт, #ачтонаужин, #Еда Один из быстрых и не дорогих, хостяцких рецптов это жареная треска в панировке. Готовится очень быстро и стоит максимально недорого. 1. Филе трески промыть и нарезать на порционные кусочки. 2. Посолить и поперчить по вкусу. 3. В одну миску насыпать муку (или любую доступную панировку), в другую разбить яйца. Яйца слегка взбить вилкой. 4. Обвалять филе трески в муке со всех сторон, затем обмакнуть в яйца. 5. На среднем огне разогреть растительное масло в сковороде и обжарить филе трески с обеих сторон до золотистой корочки. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить готовое филе трески на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир, и подавать к столу с любым гарниром или соусом. Лучше всего пойдойдет жаренная картошечка или пюре ( в пюре добавьте немного хрена, поверьте будет очень вкусно). А из соусов отлично подойдет тар-тар, в другом посте обязательно расскажу, как его приготовить)
Голодные приступы
#пострецепты, #завтрак Все гадаете, что скушать на завтрак? Или может быть "Чем удивить любимую"? Решение есть, все просто. Невероятно вкусный и быстрый завтрак, который готовится буквально за 10 минут. Это круассан с ветчиной и скрэмблом. На минуточку в заведениях такое яство стоит порядка 600-800 рублей. И так рецепт : 1 круассан 3 яйца 20 мл сливок или жирного молока 50 г сливочного масла (Да, масла надо много, чтобы вкусно) 50 г ветчины соль, перец, зелень по вкусу Способ приготовления: Разрежьте круассан пополам и поджарьте на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки. В сковородке на среднем огне растопите сливочное масло. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой или венчиком. Добавьте яичную смесь в сковороду с маслом и помешивайте деревянной ложкой или лопаткой, делайте это до тех пока яйца не свернутся и не станут пышными, если видите, что масса начала схватываться, уберите сковородку с огня и помешивайте уже без нагрева. Скрэмбл, должен получиться нежным и сочным и очень похожим на яичное желе. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками или полосками. Выложите на круассан ломтики салата, сверху на них скрэмбл и ветчину, для вкуса можно добавить тертого пармезана. Мои поздравления, вкуснейший завтрак готов. Подавать с кружечкой свежесваренного кофе. Приятного аппетита!
Как научиться готовить самому просто и быстро?
Готовить самому — это не только полезно для здоровья, но и экономично, творчески и вкусно. Однако многие люди считают, что готовка — это сложно, долго и скучно. Как же развеять эти мифы и научиться готовить самому, просто и быстро? В этой статье мы поделимся с вами несколькими советами и рекомендациями по этому поводу...
