Зачем аристократы устраивали целые ритуалы вокруг застолья
Для большинства из нас трапеза — это что-то обыденное и прозаическое. Современные люди подходят к приёму пищи практично: на работе — перекус из ближайшего супермаркета, дома — наскоро приготовленные полуфабрикаты или доставка из ближайшей точки фастфуда, а по особым случаям — походы в ресторан или кафе, не лишённые своего лоска, но не слишком торжественные — ведь все они аренда, доступная и другим. Но всего несколько веков назад стол накрывали не только для утоления голода, но и ради демонстрации статуса, вкуса и родовых связей...