Хозяйка дома

Этот наивкуснейший суп можно варить и из обычной красной рыбы, но из соленой он получается интереснее. Нам понадобится: Вода 1-1,5л Рыба соленая форель или семга – 300г Сливки – 400 мл Вода 1-1,5л Картошка – 3 штуки Морковь – 1 шт Я не солила, т.к рыба была соленой, но по вкусу в конце соль можно добавить Рецепт очень простой. Натираем на крупной терке морковь...

Полезно! Вкусно! Быстро! Нам понадобится : 500г творога Манка 40 г Молоко или вода 3 с.ложки 70г сахара 2 яйца Немного ванилина Сода1/4 ч.л. + уксус для гашения Щепотка соли. Любой наполнитель (фрукты, сухофрукты) Сгущенка (можно без нее) Люблю делать запеканку без муки, т.к ее , в отличии от сырников в манке сложно рассчитать так, чтобы ее было не мало, но запеканка и не горчила от избытка муки. На крахмале запеканка может получиться «дубовой». Поэтому лучший вариант - это манка. Подготавливаем начинку...

Сырники самый мой любимый вариант творога. Я не очень люблю творог, особенно зимой. Но вот сырники совсем другое дело. Горячие вкусные и очень полезные. Я давно искала хороший рецепт сырников. Пробовала больше или меньше муки, манки, сахара. Пробовала лепить руками или ножом. Получалось очень грустно. Потому что они все время расплывались и превращались в подгоревшую кашу. Мы, конечно, ели, но этот напрочь отбивало желание сделать домашние сырники, на год. Потом проходило время и снова появлялось вдохновение...

Иногда хочется легкого и полезного блюда. Иногда нельзя жареного, но обязательно хочется, чтобы было вкусно. Тогда идеальным вариантом будет красная рыба вареная на сковородке. Даже не нужно ее идеально чистить. Нужно немного поскрести ножом. Отрезать плавники и края брюшка, т.к. они, все равно, будут не вкусными. Берем кусок рыбы. Режем его порционно. Толстыми кусками, т.к. каждый кусок мы делим пополам, вдоль хребта. Разогреваем сковородку. Жарим на ней одну луковицу. Если жаренное нельзя, то сразу после лука выкладываем кусочки рыбы, шкуркой вниз...

Готовить грибы очень просто. Главное определить, что они съедобные. Проверить, что за грибы можно у Яндекса - если сомневаетесь, что это за гриб А не ложный ли гриб, узнать можно разрезав лизнуть его. Если гриб горький, то он ложный и есть такой нельзя. Почистить. Например, С подосиновика и белого ножки соскаблить землю и веточки,убрать "бороду", с ножки соскаблить верхний слой, с сыроежки снять пленку со шляпки Грибы порезать , замочить соленой холодной водой (2 ст...