Зарегистрированная страница
Хороший Вкус
14,3 тыс
подписчиков
Всех рада приветствовать на канале "Хороший вкус". Мой канал о вкусных, простых и доступных рецептах блюд. Сделаем сами каждый свой день хорошим, радостным и светлым.…
Инжир, фига, фиговое дерево, или смоковница
Этот древнейший плод известен под разными именами: инжир, смоковница, фига, винная ягода. Это субтропическое растение рода Фикус, семейства Тутовых. Дерево инжира имеет раскидистую крону с крупными резными листьями. Растёт на каменистых склонах, в плодородных долинах рек там, где тёплый климат сохраняется круглый год. Растение любит солнце и тепло, произрастает от Турции до Испании, от Греции до южной Италии, а так же на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, южных районах России. Растение быстро растет и довольно неприхотливо...
История ПАСТУШЬЕГО ПИРОГА. Как приготовить этот пирог.
Пастуший пирог один из символов английской кухни. Хотя это совсем не пирог, по нашим представлениям, он больше похож на запеканку. Рецепт пастушьего пирога популярен в Британии, Ирландии. Это сытное, простое блюдо появилось, когда картофель завоевал популярность простых жителей. Готовили пирог пастухам, отсюда и название. Со временем рецепт распространился по всей стране, внося различные вариации. Его стали готовить с говяжьим фаршем, иначе "коттеджный пирог", который готовился в домах рабочих...
Чем ЧЕРНИКА отличается от ГОЛУБИКИ? И что такое ГОНОБОБЕЛЬ и ТЕРЕМНИКА.
Эти два растения близкие родственники и принадлежат к одному роду Вакциниум, семейства Вересковые. Они любят заболоченную местность и тень, начинают плодоносить в июле - августе. Черника и голубика это ягоды округлой формы иссиня-черного цвета. Когда они свежие имеют легкий беловатый восковой налет. Эти темно-синие ягоды многие путают. Однако у них много различий. Голубика намного крупнее, растет на кустарнике гроздьями. Она имеет темно-синюю оболочку, мякоть у нее светлая, плотная. На вкус ягоды сладковатые...
Наконец-то наступило время тихой охоты. Можно отправиться на природу, подышать лесным воздухом и собрать грибов. В этом году отличный урожай грибов. Сегодня ездили в лес, собрались пораньше, около семи утра, однако грибников уже было очень много, но каждый все таки найдет свой гриб. Лично для меня грибы не самое главное, хотя и очень приятно найти крепкие грибочки. Главное пройтись в лесу, наслаждаясь окружающей красотой. И конечно найденные грибы нужно переработать. Конечно отварить и заморозить самый простой вариант, но и баночка маринованных грибов напомнит о прекрасных мгновениях осени. Как замариновать грибы, есть у меня на канале. dzen.ru/...5ecdzen.ru/...5ec Ловите последние тёплые деньки прекрасной осени и собираетесь в лес за хорошим настроением.
Как приготовить сырные ШАРИКИ.
Сырные шарики это невероятно вкусная закуска которая есть в меню многих кафе и ресторанов. Но их так же просто приготовить и дома. Сырные шарики это прекрасное дополнение к любому столу, просмотру фильма. Это аппетитная закуска. Существует множество рецептов их приготовления. Их готовят как из одного сорта, так и из смеси тертых сыров, приправ и специй, сформированных в виде шара. Это изысканное угощение, которое может адаптироваться под любой вкус и бюджет. Для самого простого рецепта сырных шариков...
Если не знаете что приготовить на обед, то готовьте его. Необыкновенно вкусный СУП со СЛИВКАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ.
Прежде всего стоит заметить, что суп со сливками это всегда вкусно. Сливки придают насыщенный, сливочный вкус. Готовиться такой суп просто и быстро. Для приготовления супа потребуется: Куриное филе 1 штука Копчёная паприка 0,5 чайной ложки Чёрный молотый перец по вкусу Перец сладкий ( летом можно позволить красный и жёлтый, но это не обязательно) 1 штука Помидоры 2 штуки Чеснок 1 - 2 зубчика ( у меня один большой) Сливки 20% ( и выше) 150 миллилитров Макароны небольшую горсть Растительное масло...
Быстрый завтрак, перекус. Блины с припёком.
Блины с припеком идеальны не только для завтрака . Они хороши для перекуса, их можно взять с собой на работу, в дорогу. Сытные блины будут то, что надо. Начинка впекается в блины и не будет выпадать. Это удобнее, чем блин с начинкой, да и готовится быстрее. Результат выше всяких похвал! Для приготовления блинов важно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Ингредиенты: Молоко 250 миллилитров Мука 80 - 90 грамм Яйца 2 штуки Сливочное масло растопленное 20 грамм Твёрдый сыр 50 грамм Колбаса...
Творожный пирог с абрикосами.
Летний пирог с абрикосами порадует Вас за чашечкой ароматного чая. Прекрасно подойдёт для завтрака. Для приготовления потребуется не очень много времени и продуктов. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. К творог любой жирности добавить сахар, три яйца щепотку соли, для баланса вкуса. перемешать. На этом этапе, если Вам не очень нравятся крупинки творога в выпечке, смесь пробить лапой блендера до однородной массы. Хотя это не обязательно. Добавить растопленное сливочное масло. Муку смешать с разрыхлителем...
Быстрый, полезный завтрак. Творожный омлет.
Если закончились идеи для завтрака, берите на вооружение этот простой, быстрый и вкусный рецепт творожного омлета. Это правильный и сытный завтрак готовится просто и обеспечит энергией до обеда. Нам потребуется несколько ингредиентов и всего около 10 минут В миску выложить творог, яйца и хорошо перемешать. На этом этапе возможны варианты. Если хотите несладкий вариант, то добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца, плюс мелкопорезанная зелень. Это для завтрака будет более правильно. А...
Пивной ресторан "ГриннBeer" в Курске.
Недавно побывали в Курске и очень хорошие друзья пригласили в пивной ресторан пивоварня "ГриннBerr". Ресторан находится в ТРЦ МегаГРИНН на 3 этаже. Это ресторан с роскошным залом вмещающим полторы тысячи посетителей. В ресторане царит очень располагающая к отдыху и общению обстановка. Всё современно, чисто и со вкусом. Обстановка очень располагающая. Из зала видны бродильные чаны, где варят пиво. Ну и конечно, если ресторан пивной, то и начать стоит с пива. Сразу скажу, пиво понравилось, хотя я в нём не эксперт...
Сочные, хрустящие, золотистые ЧЕБУРЕКИ. Удачный рецепт теста для чебуреков.
Горячие, с тонким хрустящим тестом, золотистые чебуреки с сочной начинкой. Для приготовления чебуреков понадобятся следующие ингредиенты: Тесто: Начинка: Растительное масло для жарки Из данного количества выходит 12-14 штук Для приготовления теста в воду высыпать 1 чайную ложку соли, размешать, чтобы соль растворилась. И теперь обязательный прием. Для того чтобы чебуреки были пузырчатые необходимо в просеянную пшеничную муку высшего сорта 500 грамм, вылить 40 грамм растительного масла и перетереть муку с маслом в однородную массу...
Как заменить сухие дрожжи свежими и наоборот.
Дрожжи – это одноклеточные грибы, которые в процессе жизнедеятельности выделяют углекислый газ и другие вещества. Что обеспечивает воздушность и пористость теста. В продажу они поступают в разной форме. Именно поэтому у многих, кто готовит изделия из дрожжевого теста возникает вопрос о том, можно ли и как заменить один вид на другой. Для выпечки подходят и те, и другие дрожжи. Каждый использует то, что ему удобно. Сухие дрожжи это высушенные и активированные клетки дрожжей. Они удобны тем, что могут долго хранится, а в случае необходимости будут под рукой...