Плов со сладким акцентом: рис, томленый с луком и сухофруктами
Точно не помню где и когда попробовала этот рецепт, я скептически отнеслась к сочетанию «лук + сухофрукты».
Казалось бы, лук — это классика для мясного плова, а курага с изюмом — для выпечки. Но, попробовав этот тандем, я поняла: это гениально! Лук здесь не чувствуется как отдельный ингредиент...