Хороший Вкус

Сезон огурцов в самом разгаре! Знакомая ситуация: основные закрутки уже стоят в погребе, трехлитровые банки с соленьями закончились, а грядки всё еще радуют зеленым урожаем. Или, что еще чаще, после засолки...

Лето — пора не только отпусков, но и горячей поры у плиты. Когда холодильник ломится от дачных овощей, руки сами тянутся сделать закатки. Предлагаю проверенный рецепт лечо. Вместо привычного классического набора здесь появляются нежные кабачки, которые делают текстуру необыкновенно вкусной...

В жару хочется легкости, но чтобы сытно. Этот рецепт с кислинкой, сливочным маслом и обязательным крутым яйцом. Привет, дорогие читатели канала «Хороший вкус»! Сегодня у нас на повестке дня — настоящий летний хит...

Вы когда-нибудь думали, что шпинат и десерт — это идеальная пара? Я тоже нет, пока не попробовала этот рецепт. Пирог получается невероятно влажным, ярким и совершенно не «травяным» на вкус. Лимонная цедра делает свое дело, превращая полезный овощ в изысканный цитрусовый бисквит...

Наступает время, когда кабачки начинают буквально «атаковать» наши кухни. Кабачковая икра, оладьи, рагу… Но есть одно блюдо, которое никогда не надоедает и всегда уходит «на ура» — это нежный, бархатистый суп-пюре...