Жарим крапивные лепешки или женгяловхац
Доброго времени суток всем читателям! В этой статье я поделюсь простым рецептом очень вкусных лепешек, которые в нашей семье традиционно жарятся в конце весны - начале лета. Именно в это время можно найти еще молодую крапиву. Для начинки нужны только верхние части молодого растения - они мягкие, еще не "дубовые" и самые вкусные в это время года. Нам понадобится МНОГО крапивы. В этот раз муж насобирал целый мешок-майку. Крапиву моем несколько раз холодной водой и сушим на полотенце. После того, как...