РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ🥞 Вот простой и вкусный рецепт блинчиков на основе яиц, муки и сахара! ### Блинчики на молоке #### Ингредиенты: - 2 яйца - 2 стакана молока - 1,5 стакана муки - 2-3 ст. ложки сахара (по вкусу) - 1/2 ч. ложки соли - 2 ст. ложки растопленного масла (плюс немного для жарки) #### Инструкция: 1. Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования однородной массы. Добавьте молоко и продолжайте взбивать. 2. Добавление муки: Постепенно добавляйте муку, перемешивая венчиком или миксером, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким. В самом конце добавьте растопленное масло и снова перемешайте. 3. Разогрев сковороды: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла, чтобы блинчики не прилипали. 4. Жарка блинчиков: Наливайте небольшую порцию теста на сковороду, поворачивая ее, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. Жарьте до тех пор, пока края не начнут зарумяниваться (примерно 1-2 минуты). Переверните блинчик и жарьте еще 1 минуту с другой стороны. 5. Подача: Готовые блинчики складывайте стопкой и подавайте с любимыми topping’ами: свежими ягодами, медом, джемом или сметаной. Приятного аппетита!
1 неделю назад