ХоббиМного

Вкусный обед за 10 минут без мяса Моя палочка-выручалочка, когда приходишь домой голодная, а ничего готового нет. 1 крупную картофелину тру на свекольную терку и выкладываю блином на разогретую сковороду с растительным маслом. С каждой стороны обжариваю по 5 минут до золотистой корочки. Соль, перец по вкусу. Пока жарится картошка, делаю салат из свежих овощей: Ранняя капуста, огурец, помидор, сок лимона, приправа для салата. Обед готов! Можно ещё сметаны добавить, если кто любит. Или кефиром запить.

Рецепт весеннего зелёного супа Ранняя зелень - прекрасный способ пополнить свой организм витаминами и другими полезными веществами. Вкусно и бюджетно. Для супа можно брать любую зелень. У меня: молодая крапива, сныть, капуста, остатки замороженной петрушки и зелёного лука (пора освобождать место для новых запасов), щавель. Порезать, залить водой, варить 10-15 минут после закипания. Добавить ложку сметаны, соль по вкусу, молотый чёрный перец и отварное яйцо. Приятного аппетита!

Идея для завтрака Понадобится: 1 ломтик батона, помидор, 1 яйцо, зелень. В батоне вырезать круг, вбить туда яйцо, обжарить с двух сторон. Оставшийся кусочек также обжарить с двух сторон - получается хрустящий сухарик, который можно макать в желток. Специи по вкусу, у меня: соль, чёрный перец и копчёная паприка. Помидор нарезать кружками, тоже обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Все ли знают, как выглядит хмель?

Собрали совсем немного поздней клубники. И вдохновились на быстрый тортик с покупными вафельными коржами. Крем - сливочное масло со сгущёнкой. Некоторые слои освежили клубникой. Делали полностью дети)). Им - весёлое занятие, а всем - вкуснятина на десерт!

Идея летнего лёгкого обеда. Борщ или холодник с чёрным хлебом. На хлебе жареные чесночный стрелки и любой соус, у меня майонез.

Первая ягода в новом летнем сезоне - жимолость. Мне по вкусу напоминает чернику. Довольно кислая, но вкусная!) Можно перетереть с сахаром - очень вкусно!

Когда хочется котлет, а фарша мало. Берём пару картофелин, морковь, лук, капусту (лучше брокколи, но у меня была цветная), 1 яйцо, соль, специи для мяса любимые и через 15 минут полная сковородка обалденно вкусных котлет! А можно ещё сверху сметаной Полить и зеленью присылать! Вкусно и полезно. У кого дети овощи не едят, можно тоже такой рецепт попробовать.

Прстоянно теряю подставку для телефона. Недавно нашла ей хорошую замену. Это обычная школьная подставка для книг. Очень удобно - и телефон отлично держит, и книжка с рецептами уверенно в ней стоит. Так что это теперь мой любимый помощник на кухне! 😊

Изменила логотип канала и название с "Хобби много не бывает" на "Много Хобби". Настроение весеннее, серая погода надоела, пятый день дождь на улице. Решила возобновить работу канала. Пошла на интенсив по работе с группами в ВКонтакте и в Телеграм. Скоро будут готовы мои сообщества. Обязательно расскажу вам о них. Планирую публиковать интересные материалы, схемы и новости из мира вязания в ВК. А в Телеграм хочу сделать группу, посвященную Полезным советам. Буду рада видеть вас у себя! И, конечно, продолжу вести свой канал на Дзене, но он будет больше с уклоном в личный блог. Сейчас начало дачного сезона, планирую на все лето уехать в деревню, буду радовать вас полезностями о саде-огороде, лесе и заготовках. Добавлю интересных и быстрых рецептов. Буду рада обратной связи. Как вам новый логотип?

Масленица в самом разгаре. Классические блины надоели, решила испечь оладушки. Как раз осталась половинка банана и четверть пачки творога. Я очень люблю эксперименты на кухне. Особенно меня радует, когда удается сделать вкусное блюдо "из того, что в холодильнике завалялось". Итак, у меня на оладушки пошло 1 яйцо, половина банана, творога грамм 60-70, кефира примерно стакан, 2 ст.л. манки и муки около стакана (я на глаз беру, чтобы тесто было как густая сметана). Соль и сахар добавляйте по вкусу. Я всегда соли на кончике ножа кладу, а сахара примерно 1 ст.л. Добавила еще 1/4 ч.л. соды в кефир, подождала, пока пузырьки появятся, а потом уже муку и манку засыпала. Пекла оладушки на растительном масле. Получились очень вкусные!!! Поэтому и решила поделится с вами.

Подсмотрела отличную идею, как готовить курицу с картошкой вместе в духовке. Собираюсь осуществить в ближайшее время. Может кто-то уже пробовал этот рецепт? На противень можно порезать кусочками картофель, тыкву, лук, морковь, добавить любимых специй и сбрызнуть растительным маслом с чесночком. Ммм.. Вкуснятина!