Открыли брожение — открыли и пиво: история хмельного
Пиво — любимый напиток на протяжении многих веков, его истоки восходят к древним цивилизациям. Оно было основным продуктом во многих культурах и превратилось в разнообразный и сложный напиток. Но что же такого в пиве, что делает его таким особенным? История пива начинается с открытия брожения — естественного процесса, который происходит при соединении дрожжей и сахара. В результате этого процесса образуется алкоголь, а когда к нему добавили зерно, родилось пиво. Первые свидетельства о производстве...