История вкуса: Гастрономические путешествия

Название этого вина Mediterraneаn Blu. Его производят на острове Кипр. Напоминает это вино  по цвету морскую волну. Вы думаете , что это достигается за счёт какого-либо химического красителя? Нет. Это вино полностью состоит из натуральных продуктов, а именно из нескольких сортов винограда. Это вино на 99% состоит из кипрского  винограда Ксинистери, выращиваемого специально для создания вина.  Голубой цвет вино приобретает...

Своё начало такой напиток как пиво берёт аж примерно 12 000 лет назад. В то время, ранние народности начали выращивать такие культуры, как пшеница, рис, ячмень и кукуруза. Исходя из этого можно сказать , что древние народы открыли процесс брожение и  начали делать первое пиво. Самый первый зарегистрированный случай производства пива был в Китае, 7000 лет назад. В то время слабоалкогольный напиток, напоминающий медовуху, варили из риса, меда и фруктов.  Первое пиво из ячменя было создано шумерами в древней Месопотамии около 4000 года до нашей эры...

Алкогольные коктейли, которые так часто употребляются в компании под звон бокалов, известны как шоты. Но почему именно так? Если обратиться к истории, то слово "шот" в переводе с английского изначально означало "пулю" или "дробь", а позже стало жаргонным термином для обозначения платы за выпивку в английских пабах 15-го века. Позднее это слово начали использовать для обозначения рюмки чистой текилы или водки, и в конечном итоге его применение закрепилось за миниатюрными коктейлями. Шоты, как правило,...

Ни один ресторан и ни один бар в наше время не обходится без красивых алкогольных коктейлей, в том числе и без шотов. Что же такое шот? Это крепкий алкогольный напиток, который пьют залпом из рюмок. Хочу поделиться с вами рецептом очередного красивого и крепкого шота с названием «Хиросима». Шот «Хиросима» абсолютно никак не связан с Японией, но по виду он чем-то напоминает ядерный гриб. Что понадобится для создания такого напитка: • Самбука ( рекомендую Самбуку Мотичелли ) • абсент ( рекомендую...

Расскажу вам о замечательном шоте, который просто извергается различными вкусами. Называется он Volcano Erupts 🌋 Рецепт: • водка • Baileys • сироп Блю Кирасао • Ликер Wenneker, Creme de Menthe • сироп Гренадин Технология приготовления Наливаем водку, затем с помощью барной ложки наливаем Baileys. После этого в отдельной ёмкости необходимо смешать немного сиропа Блю Кирасао и ликёра Cream de Menthe...