VIVAT HISTORIA

В этот день 51 год назад в Москве открыли Краснопресненскую линию. Пассажиры метро увидели станции: «Октябрьское Поле», «Полежаевская», «Беговая», «Улица 1905 года» и «Баррикадная». Через три года Краснопресненскую линию объединили со Ждановской. Так появилась та самая фиолетовая линия, которую знаю все москвичи и гости столицы. На фотографии первый, торжественный состав на Краснопресненской линии. 

Салат оливье надоел россиянам. Более 70 лет он считается главным новогодним блюдом. 🥗 Опрос, проведённый «Одноклассниками» и Lady Mail.ru, показал, что 16% респондентов надоел оливье. Но вряд ли они имели в виду салат с рябчиками, раками, каперсами и чёрной икрой. Салат, к которому мы так привыкли, появился в 30-е годы XX века. Его придумал Иван Михайлович Иванов — шеф-повар ресторана «Москва». Он был учеником Люсьена Оливье. Именно он придумал оригинальный оливье. Иван Михайлович упростил рецепт и заменил некоторые редкие ингредиенты. Новый салат назвали столичным. Наш привычный оливье с солёными огурцами, зелёным горошком и варёной колбасой появился в 50-е годы. Некоторые продукты были в дефиците, поэтому люди меняли ингредиенты. По той же причине салат стал праздничным. Готовить это блюдо каждый день — слишком расточительно. Так что, если вам надоел привычный салат попробуйте сделать оригинальный Оливье. Используйте: двух рябчиков, телячий язык, чёрную икру, зелёный салат, омара или 25 вареных раков, солёные и свежие огурцы, соевую пасту, каперсы и варёные яйца. Пальчики оближешь. На фото домашний оливье и оригинальный 👇

Куклы Bratz снова продают в России. Но с чего всё началось? Известные куклы Bratz появились на прилавках магазинов в 2001 году. Игрушки стали очень популярны благодаря своей необычности. В итоге им удалось потеснить даже легендарную куклу Barbie. Но от куда пошла любовь к этим игрушкам? Предполагается, что первые куклы появились около 30 тысяч лет назад. В первую очередь, такие куклы использовали для религиозных ритуалов и обрядов. Но наши предки не обделяли вниманием и детей. Куклы-игрушки находили в захоронениях бронзового века. Средневековье можно назвать периодом застоя. Церковь тогда порицала создание кукол и считала их олицетворением греха. Расцвет пришёлся на эпоху Возрождения. Тогда изготовление кукол стало настоящим ремеслом. Французские мастера впервые начали одевать свои фигурки в красочные костюмы. Куклы стали искусством, предметом роскоши. Они походили, скорее, на музейные экспонаты, чем на игрушки. Революция произошла в начале XX века. Немецкая компания «Камер и Рейнхардт» изобрела первого пупса. На смену фарфору пришёл пластик. Куклы стали дешевле и практичнее. С 1920-х годов лидером в производстве кукол становится Америка (США). Здесь именно женщины достигли наибольшего успеха. Например, известную на весь мир куклу Barbie создала американка Рут Хэндлер. Конкуренцию её детищу смогла составить только кукла Bratz. Её отличительной чертой стала мультяшность. Сегодня куклы сочетают в себе самые современные технологии и разработки. Но мы по-прежнему видим корни самых первых, примитивных фигурок.