ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА ИЛИ НЕТ?
ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА ИЛИ НЕТ? Чтобы это понять надо ответить на вопрос: А из каких ингредиентов делают современный хлеб? А из чего состоит хлеб? Что мы едим? Что попадает в организм человека с потреблением Хлеба? Хлеб делают используя хлебопекарные дрожжи, мука, вода, соль, сахар и др. Из этого перечня хотелось бы остановиться на дрожжах. Дрожжи хлебопекарные прессованные ГОСТ 171-2015 (есть в открытых источниках). Открываем данный ГОСТ и смотрим из какого сырья и материалов делают хлебопекарные дрожжи...