Здоровое питание обеспечивает организму необходимое количество питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье и хорошее самочувствие. Здоровое питание – это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний (НИЗ), включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак. Здоровое питание на протяжении всей жизни - важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья нынешних и будущих поколений, а также, непременное условие достижения активного долголетия. Кроме того, правильное питание может улучшить настроение и качество жизни в целом. Сегодня люди потребляют избыточное количество продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и в то же время, очень мало фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки. Точный состав здорового питания зависит от индивидуальных особенностей ( возраст, пол, образ жизни и степень физической активности), культурного контекста, имеющихся местных продуктов и обычаев в области питания.
Правильное питание – это один из основных факторов, влияющих на здоровье человека. Оно помогает поддерживать нормальный уровень энергии, укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие многих заболеваний.
Основные принципы правильного питания:
1. Разнообразность продуктов
В рационе должны быть представлены все группы продуктов: белки (мясо, рыба, яйца), жиры (растительные масла), углеводы (фрукты и овощи). Важно не только количество потребляемых продуктов каждой группы, но и качество.
2. Умеренность
Нельзя переедать или скупаться на определенных видами еды...