Осенью многие наспех укутывают гриль старой плёнкой, а весной находят внутри ржавчину, плесень и мышиные гнёзда. Ошибки при зимнем хранении стоят дорого — от покупки нового оборудования до утечки газа. Собрали главные правила консервации, которые сберегут технику до следующего сезона. Прожгите и остудите. Включите гриль на максимум на 15–20 минут, а затем дайте ему полностью остыть. Жар выжжет остатки жира, которые за зиму впитывают влагу и вызывают коррозию. Никакой плёнки. Плотный полиэтилен или...
Fazenda Grill
Газовый или угольный гриль: в чем разница и какой выбрать
Газовый гриль выбирают за удобство и простое управление температурой, угольный — за готовку на живом жаре и характерный аромат. При этом вкусный стейк можно приготовить на любом из них: многое зависит от конструкции гриля, организации жара и техники приготовления. Разберемся, чем отличаются газовые и угольные модели, какой вариант удобнее для повседневной готовки и что лучше выбрать для стейков. Главное различие — источник тепла. В газовом гриле продукты нагреваются от горелок, обычно расположенных под металлическими рассекателями...
Г-образная гриль-кухня: показываю объект и объясняю, почему газовый гриль удобнее русской печи
Всем привет! Меня зовут Николай Рогачев. Сегодня я расскажу вам про Г-образную гриль-кухню. По задумке, с этой стороны у нас должны сидеть люди и наслаждаться приготовленными продуктами. Сюда должно выкладываться мясо и напитки. Здесь это все должно готовиться. Сейчас расскажу поподробнее. Мы находимся в коттеджном поселке ДНП «Люкс Проект». Здесь у нас представлена гриль-кухня с барной стойкой. Из оборудования в этой кухне у нас представлен газовый гриль Napoleon Big 32 в цвете нержавеющей стали...
Гриль-кухня на крыше: показываю объект и объясняю, почему газовый гриль практичнее огромного барбекю-комплекса
Всем привет! Меня зовут Николай Рогачев. Я занимаюсь производством, продажей и установкой гриль-кухонь уже больше 10 лет. Сегодня я вам расскажу про свой объект. Мы находимся на крыше — и это, пожалуй, главная фишка этой кухни. Третий этаж, а какой вид! Канал имени Москвы. Тут же есть где разгуляться. Ну, красота. Мы находимся на крыше гриль-кухни островного типа BIG-32 Наполеон. Четыре модуля. Очень красиво, стильно всё смотрится. Здесь у нас гриль-кухня островного типа с барной стойкой. С этой стороны у нас будут стоять барные стульчики...
«Саркофаг на даче» или современная гриль-кухня: честный разбор для тех, кто устал от дыма и дров
Всем привет, на связи Николай Рогачев! В этом материале я хочу спокойно, но по делу объяснить, почему кирпичный барбекю-комплекс — это не самое лучшее вложение сил и денег. Да, выглядит солидно. Да, сосед построил. Да, ты всю жизнь об этом мечтал. Но давай честно: ты его поставишь, и он будет стоять годами, пылиться и дымиться. Сколько раз ты на нём реально приготовишь? Пять, десять — не больше. А грязи, вони и хлопот вокруг него — на всю жизнь. Я не против шашлыка и не против огня. Я против конструкции, которая забирает твоё время и не даёт нормального результата...
