Ну что?) Витька подал заявку на героическое звание😤 у этого люмпена началось раннее половое созревание🤦♀️ хотя, в принципе ему около 9 месяцев, поэтому может и наговариваю, но мне можно) записались на операцию «чик-чирик», приехали, сдали его, ему сделали укольчик и забрали. Через час доктор позвонил и сказал забирать нашего припепекнутого котэ, потому что он не до конца уснул🤷🏻♀️🤦♀️ психический, че🙈 перед следующей попыткой будет принимать пустырник за 5 дней) пока счет в его пользу😂
Ну что?) на улице похолодало, а значит самое время наварить солянки🤌 я периодически отношу себя к мастерицам кухни, но меня приносят обратно)) однако, щи и солянку я варить научилась🤚 итак: для начала варим бульон. Я варю только из говяжьего краешка. Эту часть мясы тяжело испортить)) она всегда получается мягкой👌 далее: в скороврде обжариваю лук. Обязательно на пахучем подсолнечном масле🤌 как только лук станет чуть коричнивеньким добавляем туда мелко порезаный соленый огурец, желательно бочковой. Потом 2-3 ложки томатной пасты (не скупердяйничайте, берите подороже) и добавить кипятка. Всё это потушить мин 10. В кипящий бульон добавьте порезанные кружочками сосиски (тоже не скупердяйничайте, возьмите из индейки), охотничьи колбаски, сервелат (соломкой). Мясо покрошите с косточки. заливаем в кастрюлю нашу пережарочку. добавляем порезанные кружочками маслины. Или оливки. Черные короче) и как только выключили плиту- щедро зеленью сверху- укропом и кинзой. всё - вы Шеф👌
