Шакшука с мясом: • 6 яиц • 2 шт Балгарского перца • 3 Помидорки • 1 маленький острый перчик • 1 крупный лук • 6 зубчиков чеснока • Томатная паста 3-4 столовых ложки • 1 стакан куриного бульона • Мелко нарезанное мясо (из которого варился бульон) • Соль и перец по вкусу Рецепт прост: Обжариваем лук и мелко нарезанный болгарский перец, добавляем нарезанные помидорки, и как последние дадут весь сок, добавляем чеснок и нарезанный острый перец. Аромат будет стоять, что все соседи прибегут. Добавляем томатную пасту и бульон, тушим до загущения и раздвигаем овощи для яиц. Добавляем яйца в приготовленные места и засыпаем мясо. Оставляем на 3-5 минут на сильном огне и выключаем. Даем белку свернуться. Кушаем обмакивая хлеб в эту гущу. Приятного аппетита!
4 года назад
