Крем-суп из тыквы "Citrouille"
Здравствуйте, сегодня я научу вас готовить изумительный по вкусовым качествам и насыщенности тыквенный суп. Он не оставит равнодушным ни кого из присутствующих за столом. На литр супа нам понадобится: 1. Тыква (очищенная от корки)- 800 грамм 2. Лук- 80 грамм 3. Корень сельдерея- 200 грамм 4. Масло растительное и сливочное- 80/50 грамм соответственно 5. Чеснок- 10 грамм 6. Соль- 1 чайная ложка без горки 7. Лучше всего белый перец, но можно и черный- 2 грамма 8. Вода или куриный бульон- 300 грамм 9...