"Градус Хаус". Консервирование, копчение, сыроварение

Репост

Дарю книгу с рецептами из разных стран мира Приветствую! 👋 Сегодня я хочу подарить вам классную книгу с подборкой блюд и напитков из десяти стран мира. Кроме кулинарных изысков, в ней собраны рецепты счастья от разных народов, а также музыка и подборки фотографий для полного погружения в атмосферу. В общем, получилось очень позитивное и немного релаксирующее издание. Называется «Градус счастья». ☝️ Для получения книги подпишитесь на наш телеграм-канал "Градус Хаус. Самогоноварени, пивоварение, копчение, заготовки", и напишите в директ «Хочу книгу»! Книга электронная, и «увесистая», поэтому не удивляйтесь, что администратор у вас попросит адрес электронной почты. Кстати, по вторникам на канале появляются рецепты из разных стран мира. Ещё бывают конкурсы с розыгрышами призов, веселые викторины, а иногда публикуются видео с практическими рекомендациями. Также можно задать любые интересующие вопросы по работе с оборудованием. Отвечают очень оперативно! В общем, повод остаться на канале есть даже после получения книги. Присоединяйтесь!

Приветствую! Сегодня поделюсь коротким лайфхаком, к которому часто прибегают повара. На многих предприятиях используются деревянные или пластиковые доски. Со временем они выгибаются и не лежат на столе ровно. А ещё начинают ездить по столешнице во время работы. Это ужасно раздражает! А когда ножи острые и работаешь быстро, можно и порезаться. 🔪 Я не знаю, кто и когда это придумал, но меня научили в этой ситуации подкладывать под доску мокрое полотенце. Лучше махровое: его объёмная структура лучше всего компенсирует неровности. В результате доска не только не стучит по столу и лежит абсолютно ровно, но и не ездит по гладкой столешнице. А после работы очень удобно этим же полотенцем убрать со стола всё то, что попало мимо него. Пользуйтесь! 🤗 Подписывайтесь на канал.

Приветствую! В магазине «Градус Хаус» появилась прекрасная линейка складных мангалов FIREGRILL. В ассортименте обычный разборный мангал, мангал на ножках и костровая чаша 4 в 1. У последней аналогов на российском рынке вообще не видела, да и цена очень приятная. В качестве дополнения есть отличная решётка для гриля — из стали с лазерной резкой. Классная вещь, жарю шашлыки без возни с шампурами. А рыбу запечь в фольге или стейк подарить — лучше не придумаешь. Очень рекомендую хозяйкам: отмывается после жарки без всяких проблем. Познакомиться с ассортиментом можно здесь. 🎁 Кстати, до конца апреля действует скидка!

Приветствую! Как приготовить домашнюю тушёнку из свинины в автоклаве? Легко! Делюсь простым рецептом приготовления по ГОСТ. Подробная статья с описанием здесь