Вкусно быстро и полезно

Кстати, классический фаршированный перец считается традиционным блюдом болгарской и румынской кухонь, однако у нас он тоже стал невероятно популярным. И это неудивительно! Приготовление занимает примерно 1 час 15 минут, а в некоторых вариациях около 1 часа 30 минут, но результат определенно стоит затраченного времени. В нашем сегодняшнем рецепте перцы будут томиться в кастрюле около 60 минут на слабом огне[-4], что делает их особенно сочными и ароматными. В этой статье я поделюсь с вами не только...

Знаете ли вы, что рассольник с говядиной и перловкой — это не просто суп, а настоящая жемчужина русской кухни с калорийностью всего 44 кКал? Приготовление этого сытного и полезного первого блюда занимает около 1 часа 40 минут, но результат однозначно стоит потраченного времени. Классический рассольник с говядиной — традиционный суп русской кухни, в основе которого находятся рассол и соленые огурцы. Именно благодаря этим ингредиентам он приобретает характерный кисловатый запах и пикантный пряный аромат...

Знаете ли вы, что торт наполеон рецепт которого передавался из поколения в поколение, был самым популярным десертом в советских семьях? Именно этот торт чаще всего готовили на главный праздник в году, следом за ним по пятам шёл лишь Медовик. Этот легендарный десерт ведёт свою историю из такой глубины веков, что начало её совершенно теряется. Первоначально он назывался гораздо проще – mille-feuille, что буквально означает "тысяча слоёв". В советское время домашний наполеон с заварным кремом по праву считался вершиной кондитерского искусства хозяйки...

Кексы с нектаринами получили рейтинг 4.75 из 5 на основе 4 голосов, и это неудивительно! На самом деле, этот чудесный десерт стал моим любимым летним рецептом, который я готовлю каждый год уже больше 10 лет. Этот нежный кекс на молоке отличается особой пористой структурой и сливочным вкусом. Прежде всего, его изюминка — сочная начинка внутри из нектарина, которая придает десерту особую кислинку и неповторимую сочность. Более того, такой кекс гораздо проще приготовить, чем традиционные оладьи или блинчики...

На самом деле, правильно подобранный маринад для мяса, рыбы или овощей может превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Универсальная таблица маринадов для овощей и универсальная таблица маринадов для огурцов поможет вам систематизировать знания. Хороший маринад отлично сочетается с курицей, рыбой, мясом и овощами — со всем, что вы решили приготовить на гриле или запечь в духовом шкафу. Конечно, важно помнить о времени маринования: рыбу и морепродукты достаточно мариновать всего 30 минут, курицу — от 2 до 6 часов (или от 10 минут в тепле до 12 часов в холодильнике), а мясо — до 24 часов...

Стейки форели на гриле — это блюдо, которое планируют приготовить 143 человека, и неудивительно почему! Сочная рыба с аппетитной корочкой готовится всего за 3-4 минуты с каждой стороны и получается вкусной не только в духовке или на сковороде. На самом деле, форель на гриле — это не просто вкусно, но и полезно. С калорийностью всего 112-137 ккал на порцию и высоким содержанием белка (12-14 г), это отличный выбор для здорового ужина. Кроме того, весь процесс приготовления на хороших углях занимает не более 15 минут, что делает это блюдо идеальным выбором для быстрого и полезного ужина...

Мы обожаем готовить тунца на гриле именно потому, что эта удивительная рыба семейства скумбриевых обладает мясистым и невероятно сочным филе. Кроме того, тунец — настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием. В одной порции содержится около 13,25 грамм белка и всего 161,91 ккал. При этом, тунец можно жарить, варить, консервировать и даже есть сырым, что делает его одним из самых универсальных морепродуктов. В этой статье мы подробно расскажем, как выбрать правильное филе тунца, какой маринад использовать и, конечно же, как идеально приготовить стейк из тунца на гриле...

Знаете ли вы, что китайские голубцы можно приготовить всего за 26 рублей за штуку? Это блюдо не только экономично, но и невероятно вкусное. Один голубец содержит всего 125,16 кКал, 5,05 грамм белка, 7,22 грамма жиров и 10,61 грамма углеводов. Голубцы из пекинской капусты отличаются от классических тем, что они получаются не слишком большими по размеру, в тонкой и нежной оболочке. Кроме того, приготовление занимает меньше времени, так как листья пекинской капусты сами отваливаются от кочана и требуют всего минуту обработки кипятком...

Знаете ли вы, что существует более сотни способов приготовления салата из тунца? Этот универсальный и питательный салат стал популярным блюдом на наших столах неспроста. Калорийность салата с тунцом варьируется от 80 до 200 ккал на 100 г, что делает его отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Классический рецепт салата из тунца консервированного можно приготовить всего за 30-40 минут и получить 4-6 порций вкусного блюда. Салат с тунцом и яйцом, салат с тунцом и огурцом или более сложные варианты со слоями — выбор действительно огромен...

Действительно, этот классический салат завоевал любовь многих благодаря своему легкому, вкусному и сытному составу. Для его приготовления вам понадобится всего 35 минут, а результат идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Крабовый салат с рисом и кукурузой готовится из простых и доступных ингредиентов: крабовых палочек (100 г), риса (½ стакана), кукурузы (150 г), яиц (1-2 штуки) и майонеза. Также некоторые рецепты предлагают добавить свежий огурец и зелень для большей свежести...

Этот салат с крабовыми палочками и кукурузой понравится и взрослым, и детям. Он прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню, а также может заменить полноценный прием пищи или даже быть подан как гарнир. Основные ингредиенты — это доступные в любое время года продукты: кукуруза, яйца, свежие огурцы и хорошие крабовые палочки. В этой статье я расскажу, как правильно подготовить все компоненты, собрать салат и подать его наиболее аппетитно. Для приготовления этого легкого салата понадобятся простые и доступные продукты...

Классический рецепт винегрета без мяса состоит из простых ингредиентов: зелёный горошек, квашеная капуста, маринованные огурцы, картошка, свекла, морковь и лук. Благодаря такому составу, винегрет с горошком и солеными огурцами подходит почти под все диеты и ограничения. Мы особенно ценим этот салат за его питательность – в каждой порции содержится 7 грамм белка, 23 грамма жиров и 28 грамм углеводов. Когда я готовлю винегрет дома, всегда добавляю 500 г зеленого горошка, 5 картофелин, 10 соленых огурцов и 4 морковки...