Найти в Дзене
Чечевичный суп в хлебной тарелке
Привет, моя богиня. Сегодня подаём суп, который выглядит так, будто ты не просто готовишь, а ставишь гастрономический спектакль. Готовим чечевичный суп с картофелем и овощами, поданный в хлебной миске. Он согревает, насыщает и вызывает то самое: «Вау, ты это сама?!» — 🥣Ингредиенты (на 2–3 порции): Дополнительно: — 🔥 Как готовим: 1. Подготовка овощей. Очисти картофель и нарежь кубиками. Лук и морковь нарежь мелко или натри морковь на крупной тёрке. 2. Обжарка. В кастрюле разогрей масло, обжарь лук до прозрачности, добавь морковь и туши ещё 3–4 минуты...
10 месяцев назад
Пирожки с яблоками в духовке
Привет, моя богиня. Сегодня в доме пахнет яблоками, ванилью и немного — детством. Мы печём мягкие пирожки с яблоками в духовке, чтобы наполнить кухню теплом, а сердце — покоем. И пусть соседи завидуют, потому что такие пирожки получаются только у тебя. — 🥧 Ингредиенты (на 10–12 пирожков): Для теста: Для начинки: Для смазки: — 🔥 Как готовим: 1. Тесто. Подогрей молоко до тёплого состояния (не горячее). Влей в миску, добавь дрожжи, сахар, размешай и оставь на 10 минут — пусть подружатся. Добавь яйцо, соль, растопленное масло и замеси тесто, постепенно вводя муку...
10 месяцев назад
Куриное филе в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом
Привет, моя богиня. Ты заслуживаешь ужин, который скажет за тебя всё: «Я умею, я могу, я кайфую от процесса». Сегодня готовим куриное филе в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом — нежное, ароматное и просто роскошное. Подаём с пастой, булгуром или просто тёплым хлебом, чтобы макать в соус и молчать от удовольствия. — 🍗 Ингредиенты (на 2 порции): — 🔥 Как готовим: 1. Подготовка филе. Филе помой, обсуши и разрежь вдоль — получится 4 тонких стейка. Посоли, поперчи, присыпь базиликом...
10 месяцев назад
Куриный суп с лапшой по-домашнему
Привет, моя богиня. Сегодня мы варим суп, который пахнет домом, согревает душу и влюбляет с первой ложки — куриный суп с лапшой по-домашнему. Простой, но с характером. Идеальный вариант для уютного ужина или нежного обеда, особенно если хочется заботы без повода. — 🍜 Ингредиенты (на 3–4 порции): — 🔥 Как готовим: 1. Бульон. Куриное мясо залей холодной водой, доведи до кипения, сними пену. Добавь лавровый лист, перец горошком и вари на слабом огне 30 минут. Достань курицу, нарежь кусочками, верни в бульон...
10 месяцев назад
Вишнёвый пирог как у Бри Ван де Кам
Привет, моя богиня. Закрой глаза и представь: ты на идеально ухоженной улице Уистерия Лейн, в доме пахнет вишней, масло мягко шипит в духовке, а на тебе — фартук и лёгкая ирония. Сегодня мы печём вишнёвый пирог с решёткой, как в лучших эпизодах "Отчаянных домохозяек" — чтобы и вкусно, и красиво, и немного с подтекстом. Пусть соседи подглядывают, пусть ревнуют — но ты знаешь: вишня у тебя не только в начинке, но и в характере. — Для теста (песочное, классическое): Для начинки: Для покрытия: — 🔥 Как готовим: 1...
10 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала