рецепты на каждый день

Ингредиенты: Огурцы — 1–2 кг Вода — около 2 литров Соль крупная каменная — примерно 70 г (на литр воды) Сахар-песок — примерно 50 г (по желанию) Укроп свежий (зонтики и стебли) — пучок Листья смородины черной — 8–10 шт. Листья хрена свежие — 2–3 больших листа Чеснок — 3–4 зубчика Перец черный горошком — 1 чайная ложка Лавровый лист — 2–3 штуки Инструкция: Подготовка ингредиентов: Огурцы: промойте холодной водой, замочите в прохладной воде минимум на 2 часа, лучше на ночь. Это сохранит хрусткость плодов...

Курица по-корейски — популярное блюдо восточной кухни, отличающееся пряным маринадом и хрустящей корочкой. Отличается необычным сочетанием вкусов, идеальным балансом кислого, соленого, острого и сладкого. Простота приготовления делает этот рецепт любимым среди многих хозяек. Ингредиенты: Куриная грудка или филе бедра — 500 г Соус соевый — 4 ст. ложки Мед жидкий — 2 ст. ложки Лимонный сок — 2 ст. ложки Кунжутное масло — 1 ст. ложка Красный острый перец — ½ чайной ложки (или по вкусу) Чеснок — 2 крупных зубчика Имбирь свежий — маленький кусочек размером с мизинец Семена кунжута белые — 1 ст...

Фаршированные шампиньоны с говядиной: изысканное угощение Это блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Оно выглядит эффектно, готовится довольно просто, а главное — обладает невероятным вкусом, сочетающим нежность грибов и ароматы запечённой говядины. Ингредиенты: Крупные шампиньоны — 12–15 шт. Говяжий фарш — 200 г Сыр твёрдых сортов (например, российский или пармезан) — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Лук зелёный — 2–3 стебля Панировочные сухари — 2 ст. ложки Молоко — 2 ст...

Фаршированный болгарский перец является одним из традиционных русских блюд, способным стать настоящей семейной традицией благодаря простоте приготовления и потрясающему вкусу. Мы предлагаем простой пошаговый рецепт, который позволит насладиться блюдом во всей красе! Ингредиенты: Болгарские сладкие перцы среднего размера — 6 штук Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г Рис круглый белый — 1 стакан (около 200 г сухого веса) Лук репчатый — 1 головка среднего размера Морковь средняя — 1 шт. Томатная...

Жаркое — любимое мясное блюдо русской кухни, которое отлично согревает зимой и радует всех членов семьи своим аппетитным запахом и нежностью мяса. Сегодня мы поделимся простым, проверенным временем рецептом настоящего жаркого с говядиной, приготовленного в духовке. Ингредиенты: Говяжья вырезка или лопаточная часть — 700 г Картофель — 8–10 средних клубней Репчатый лук — 2 головки среднего размера Морковь — 1 крупная штука Масло сливочное — 50 г Растительное масло — для жарки Мука пшеничная — 1 ст...

Борщ — одно из любимых блюд русской кухни, известное своей насыщенностью, ароматом и ярким вкусом. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящий домашний борщ, которым можно гордиться !Ингредиенты: Говядина на кости — 500 г Свёкла — 2 шт. Картофель — 3–4 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Капуста белокочанная — 300 г Томатная паста — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Уксус столовый — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Зелень свежая (укроп, петрушка) Вода — около 2 л Процесс приготовления: Шаг 1: Варим бульон Мясо промойте холодной водой и положите в кастрюлю...