Готовим с Сашей

Всем привет, совсем недавно побывали у родителей, у них свой дом и своя шикарная малина). Поэтому готовим с вами шикарный пирог с малиной из моего любимого песочного теста. Приготовление: Начнем с приготовления теста. Я его всегда делаю самым простым способом, как мне кажется. В муку добавляю соль и разрыхлитель, немного перемешиваю. Смешиваем в чаше бленкера масло, сахар, добавляю не всю муку, потому что вся не вместилась в блендер. Измельчаю все в мелкую крошку. Соединяю с оставшейся мукой, пересыпаем все в удобную емкость...

Всем привет, друзья! Сегодня испечем рогалики с джемом. Не забывайте поставить лайк этой статье и подписаться на канал, если вы этого еще не сделали. Рогалики с джемом — это не только вкусное, но и простое в приготовлении лакомство, которое можно смело подавать к чаю или кофе. Они имеют аппетитную хрустящую корочку, нежную текстуру и сладкий шарм джема внутри. Выбор джема: В качестве начинки для рогаликов можно использовать различные джемы и варенья — от клубничного и малинового до абрикосового и вишневого...

Всем привет, друзья! Сегодня готовим блинный пирог. Вкусный и очень необычный. Там же найдете ссылочки на другие рецепты блинов. Начнем с приготовления блинчиков. Вы увидите, как легко собрать блинный пирог и запечь его до золотистой корочки. Мы также поделимся советами по подаче и оформлению, чтобы ваше блюдо выглядело не только вкусно, но и эффектно. Не забудьте оставить комментарий с вашими любимыми начинками и подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые кулинарные приключения. Можно взять любимый ваш любой рецепт...

Друзья, всем привет! Я обожаю выпечку и поэтому сегодня испечем вот такие мягкие булочки с вишней. Ароматные булочки с вишней – это настоящая кулинарная сказка! Представьте себе мягкое, воздушное тесто, которое только что вышло из духовки. Оно золотистое и слегка хрустящее снаружи, а внутри – невероятно нежное и пористое. Когда вы разламываете булочку, из нее вырывается теплый пар, а в воздухе разносится сладковато-кислый аромат вишни. Вишневые начинки, щедро распределенные по тесту, сверкают ярким красным цветом, словно маленькие драгоценности...

Друзья, всем привет! Сегодня готовим очень вкусные булочки ромовые бабы. Не забывайте поставить лайк этой статье и подписаться на канал, если вы этого еще не сделали. Ингредиенты: СИРОП: ГЛАЗУРЬ: В чаше миксера смешиваем теплую воду, не горячую, а именно теплую, дрожжи, немного сахара и муки от общего количества. Перемешиваем до объединения и оставляем на 15 минут. Вот посмотрите, тут видно, что дрожжи у нас свежие, рабочие, поэтому можно приступить к дальнейшему замесу. Добавляю 2 яйца, соль...

Друзья, всем привет! Сегодня приготовим очень вкусное пирожное Мокко. Получается влажный шоколадный кофейный бисквит и очень нежный кофейно-сливочный мусс. Сочетание, которое точно понравилось всей семье. Не забывайте подписываться на канал и ставить лайк, если вы этого еще не сделали. Начнем приготовление с бисквита. Бисквит готовится очень просто, поэтому получится абсолютно у всех. Начнем приготовление с кофе. Конечно, можно взять и растворимый, но вкуснее со свежесваренным. Шоколадно-кофейный бисквит Кофейно-сливочный мусс Шоколадный ганаш Итак, у нас получился вкуснейший кофе...

Друзья, всем привет! Сегодня готовим очень вкусный яблочный пирог. Пирог состоит из нежной хрустящей основы и творожно-яблочной начинки. Такой пирог у нас очень сильно любят! Не забывайте поставить класс этой статье и подписаться на канал, если вы этого еще не сделали. ТЕСТО: НАЧИНКА: Масло сливочное комнатной температуры взбиваю до пышности и мягкости. Добавляю щепотку соли и сахар. И взбиваю дальше. Далее добавляю желтки, можно два желтка заменить на целое яйцо, но желтки придают определенный...

Друзья, всем привет! Сегодня приготовим мягкие пушистые пирожки с яблоком и изюмом. Готовится несложно. Мне показался способ приготовления очень интересным, поэтому решила попробовать сама. В миске смешиваю теплое молоко, дрожжи 2 столовые ложки от общего количества и 3 столовые ложки муки от общего количества. Хорошо перемешиваю и ставлю на 15 минут. За это время на молоке появится шапочка, значит дрожжи хорошо работают и можно продолжать. Если этого не произошло, то дрожжи плохого качества и их нужно поменять...

Всем привет, друзья! Сегодня приготовим закусочный торт. Плюс в том, что готовить его нужно с вечера и займет приготовление совсем немного времени. К тому же ингредиенты самые простые. И совсем не дорогие, поэтому позволить приготовить его может каждый. Ингредиенты: Для начала я разморозила тесто, слоёное дрожжевое. И теперь прямо так, не раскатывая, складываю его на противень и запекаю при 180 градусах около 20 минут до приготовления. Сделаем крем. Для этого в чашу блендера, складываю яйца, творожный сыр и добавляем сливки...

Всем привет, друзья! Сегодня готовим самый любимый мой торт, Наполеон. Первым делом начнём замес коржей. Для этого смешиваем яичный желток, сметану. Муку смешиваем с солью. Берем сливочное масло из морозилки, окунаем его в муку и натираем на терке. Я натираю на самой мелкой, можно смешать при помощи блендера с ножами. Главное делать это быстро, чтобы сливочное масло не успело растаять. В итоге получилась вот такая крошка. И теперь соединяем жидкую часть и сухую и быстренько замешиваем тесто. В этом тесте главное быстро смешать все ингредиенты, чтобы масло не успело растаять...

Друзья, всем привет! Сегодня у меня для вас много рецептов салатов. Я надеюсь, что что-нибудь для себя найдете к новогоднему столу. Напоминаю, что все ингредиенты вы найдете в описании под видео. Не забывайте подписаться и поставить лайк этому видео, если вы почему-то этого еще не сделали. Ну а мы приступаем к приготовлению. Начнем приготовление с лука. Репчатый лук мелко нарезала. Теперь заливаю кипятком и сразу сливаю жидкость. Замариную, для этого добавляю уксус, у меня винный, но можно и столовый...

Ингредиенты на Тесто: Ингредиенты для начинки: Начнём приготовление пирога с теста, тесто у нас песочное. Его можно сделать с помощью тёрки, натерев масло на ней и смешать с тестом, но сегодня я решили облегчить себе задачу, поэтому готовлю в блендере. В чащу из под блендера добавляем холодное сливочное масло, соль, разрыхлитель и муку. Так как у меня чаща небольшого размера, я муку добавляла небольшими партиями. Измельчаю короткими импульсами, но делаем это быстро, чтобы масло не успело растаять, добавляю оставшеюся муку и домешиваем...