3 года назад
Растительные пищевые волокна приносят неоспоримую пользу нашему организму. К пищевым волокнам относятся такие вещества, содержащиеся в растительных продуктах, как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лигнины, т.е. все те углеводы, которые не расщепляются специальными ферментами - альфа- и гамма-амилазами, участвующими в переваривании углеводов в организме. Пищевые волокна как механический раздражитель повышают двигательную активность толстой кишки и ускоряют продвижение содержимого. Согласно рекомендациям...
