Найти в Дзене
Ох, вау! Вы это видели? Просто винная космонавтика 💔 Cosmogony of Wine - это проект снятый на винодельнях Франции. Потрясающие фотографии Patrick Desgraupes показывают процесс ферментации винограда в чанах: «Я хотел раскрыть красоту процесса, которого мы никогда не видим, трансформации, которая происходит в полной темноте» Во время ферментации виноград в чане лопается, шкурки поднимаются на поверхность, появляются причудливые цвета и создаются плавающие формы, напоминающие континенты, а облако газов кружится над ними.
3 года назад
Ленивый сырник или ватрушка с вишней на топлёном твороге.
Называю эту ватрушку ленивым сырником и просто обожаю этот рецепт за его простоту и баланс вкусов! Настоятельно рекомендую взять именно топлёный творог, но если будет обычный - вам также очень понравится, я уверена :) Ингредиенты: 200 гр. топлёного творога (можно обычного) Яйцо 1 ст.л. ванильного сахара 3 ст.л. рисовой муки Разрыхлитель на кончике ножа 250 гр. вишни 1 ст.л. ванильного сахара Корица, мускатный орех  1 ст.л. кукурузного крахмала Приготовление: Творог смешать с яйцом и сахаром до однородной консистенции, добавить муку и разрыхлитель - снова хорошенько перемешать...
3 года назад
Итальянский пирог с рикоттой и вишней!
Каждый раз, когда у меня спрашивают рецепт чего-то незатейливого, что можно приготовить к чаю, я и глазом не моргнув отправляю этот рецепт, а всё потому что он также невероятно просто готовится, как и ваши вкусовые рецепторы обалдеют от того, что столь бесхитросное может быть столь вкусным :) Ингредиенты: 3 яйца (С1) 150 гр. сахара 100 гр. сливочного масла консистенции помада (мягкое, комнатной температуры) Цедра одного лимона 200 гр. рикотты  160 гр. пшеничной муки 10 гр. разрыхлителя 250-300 гр...
3 года назад