Оливье по 25 тысяч за метр: сколько бы стоили новогодние продукты по законам рынка недвижимости
В преддверии праздников аналитики консалтинго-брокерского агентства Genesis Group подсчитали, во сколько москвичам обошелся бы квадратный метр новогодних продуктов, чтобы понять, что есть комфорт, а что настоящий премиум на новогоднем столе. Метод расчёта получился почти строительным. За основу берётся площадь в один квадратный метр, а дальше продукту задаётся реальная “толщина слоя” — так, как он обычно существует в жизни. Салаты считаются плотным слоем примерно в три сантиметра, словно аккуратно уложенная стяжка...