Найти в Дзене
Природные адаптогены: чага стала новой альтернативой кофе
Ещё десять лет назад утро большинства людей начиналось одинаково — чашка крепкого кофе, резкий подъём, ускоренный пульс. Сегодня картина меняется. Всё больше людей осознанно ищут энергию без перегрузки, концентрацию без истощения и ритуалы, которые работают не «в долг», а в пользу организма. Именно на этом фоне чага из нишевого ингредиента стала реальной альтернативой кофе. Кофе — быстрый стимулятор. Он эффективно «включает» нервную систему, но делает это жёстко. Регулярное потребление часто сопровождается:...
3 дня назад
Чага против матчи: русская альтернатива модному напитку
За последние годы матча стала символом осознанного образа жизни: зелёный цвет, японская эстетика, медленная энергия без резкого возбуждения. Но по мере того как культура функциональных напитков взрослеет, всё больше внимания смещается от моды к смыслу, происхождению и реальному воздействию на организм. В этом контексте чага всё чаще рассматривается как русская альтернатива матче — не копия и не тренд, а самостоятельный продукт с иной философией. Матча удачно попала в запрос времени. Она ассоциируется...
3 дня назад
От сибирского сырья до готового продукта: как создаются экстракты на основе чаги
Экстракты на основе чаги — это не просто результат переработки дикоросов. Это выстроенный производственный процесс, в котором каждая стадия влияет на стабильность, безопасность и предсказуемость конечного продукта. Мы работаем с чагой как с функциональным сырьём, а не как с абстрактным «натуральным ингредиентом». Поэтому для нас принципиально важно контролировать весь путь — от региона заготовки до готового экстракта. В основе наших экстрактов — дикорастущая сибирская чага, собранная в экологически чистых регионах...
1 неделю назад
Форматы продукции, с которыми удобно работать на международных рынках
Экспорт — это не про эксперименты. Это про предсказуемость, стабильность и доверие к продукту на каждом этапе — от сырья до полки. Именно поэтому при создании экстрактов на основе сибирской чаги мы изначально работаем не «под локальный рынок», а под международные требования: по формату, хранению, логистике и стабильности состава. Чайные напитки на основе экстрактов — это форма, в которой: Для международных партнёров это означает одно: понятный продукт без сюрпризов. Наши экстракты не требуют холодильной...
1 неделю назад
Тренды функционального питания и растительных напитков
Функциональное питание перестало быть нишей для узкого круга ЗОЖ-энтузиастов. Сегодня это один из самых быстрорастущих сегментов мирового food-рынка, напрямую связанный с изменением образа жизни, старением населения и ростом хронических нагрузок — стресса, воспалений, метаболических нарушений. Растительные напитки занимают в этом тренде особое место: они привычны по формату, легко интегрируются в повседневный рацион и при этом могут нести реальную функциональную нагрузку. Ключевой сдвиг последних лет — переход от лечения к профилактике...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала