Рецепты грузинской кухни

Салат "Оливье по-грузински" - это интересная интерпретация классического рецепта салата Оливье с добавлением некоторых традиционных грузинских ингредиентов. Вот рецепт: Ингредиенты: - 4 средних картофелины, отваренные в мундире, нарезанные кубиками - 4 яйца, сваренные вкрутую, нарезанные кубиками - 2-3 моркови, отваренные в мундире, нарезанные кубиками - 1 большой огурец, нарезанный кубиками - 1 красный лук, нарезанный кубиками - 1 зеленый перец, нарезанный кубиками - 1/2...

Оджахури - это традиционное грузинское блюдо из баранины, приготовленное с добавлением специй и топленого сыра. Вот как его можно приготовить: Ингредиенты: - 500 г баранины (лучше использовать заднюю часть, так как она более мясистая) - 2 больших лука - 3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки топленого сыра - 1 столовая ложка томатной пасты - 3 столовые ложки растительного масла - 2 стакана воды - соль, черный и красный перец, кориандр и хмели-сунели (грузинская смесь специй) по вкусу - зелень (укроп или петрушка) для подачи Инструкции: 1...

Для приготовления куриных наггетсов, похожих на те, что подают в Макдональдсе, вам понадобятся: - Куриное филе - 500 грамм - Яйца - 2 штуки - Мука - 1/2 стакана - Сухари (или панировочные сухарики) - 1/2 стакана - Соль - 1/2 чайной ложки - Паприка - 1/2 чайной ложки - Черный перец - щепотка - Растительное масло для жарки Шаги приготовления: 1. Подготовьте куриное филе, нарежьте его на небольшие кусочки. 2. Взбейте яйца в миске. 3. В другой миске смешайте муку, соль, паприку и черный перец...

Это блюдо из куриных фаршевых шариков, запеченных в томатном соусе. Вот рецепт: Ингредиенты: Инструкции:

Для приготовления сочных куриных котлет Вам понадобится: Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 3 ст. ложки сухарей - 1 ст. ложка майонеза - 1 ч. ложка соли - 1/2 ч. ложки черного молотого перца - 2 ст. ложки растительного масла для жарки Инструкции: 1. Очистите лук и чеснок, затем мелко нарежьте их. 2. Нарежьте куриное филе на кусочки и поместите их в миску блендера. 3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в миску блендера и измельчите все ингредиенты до гладкой массы...