Деревенский уклад: от грядки до погреба на Кубани.

Это самый важный этап, который напрямую влияет на морозостойкость. 1. Обрезка урожая и чеканка побегов 2. Влагозарядный полив 3. Подкормка для вызревания лозы 1. Осенняя обрезка 2. Обработка от болезней 1. Закалка лозы 2. Способы укрытия Следуя этим шагам,...

Август щедр на томаты и перцы! Хочется сохранить это буйство красок и вкусов, но надоели стандартные рецепты? Тогда вам понравится наше Лечо "Огненный Бархат"! Это не просто овощная смесь – это глубина вкуса с нотками копчения, сладостью меда и пикантной остротой. Забудьте о банальностях, это лечо станет вашей коронной заготовкой, которую будут просить снова и снова. Готовьте банки и аппетит! Необходимо: Кастрюля с толстым дном, банки и крышки (простерилизованные!). Лечо "Огненный Бархат" – это...

Привет, дорогие подписчики! Говорят, самые ценные сокровища хранятся не в железных сундуках, а в бабушкиных погребах, заботливо укупоренные в банки. И сегодня мы откроем один такой кулинарный клад – икру "Бабушкин сундук"! Это не просто закуска, а настоящий гимн щедрому кубанскому лету, где главные партии исполняют сочные баклажаны и ароматные томаты с наших огородов. Почему именно "Бабушкин сундук"? Название говорит само за себя! Этот рецепт – как раз то самое драгоценное знание, что передается из поколения в поколение в кубанских станицах...

🔥 ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: #заготовки, #вкусно #нежинскиеогурчики #огурчики #заготовкиназиму #домашниезаготовки #консервация #рецептзаготовок #огурцылуком #тушеныеогурцы #салатоназиму #украинскаякухня #традиционныерецепты...

Помню, как соседка хвасталась: "Мои помидоры в банке — как свежие!" Раскрываю её секрет двойной заливки, который сохраняет хруст и аромат. Проверено в Краснодарском крае — банки стоят 2 года без взрывов! 2. Плотно: → Слой помидоров половинками до середины банки. → Оставшиеся кольца лука. → Помидоры до плечиков. 3. Добавить: 1 ст. л. масла → залить крутым кипятком до верха. 4. Ждать 20 мин → накрыть крышкой. 5. Слить настой в кастрюлю → (из 4-х литровых баночек у меня вышло 1.300 литра воды) 6. Довести до кипения → добавить 1...