Готовим дома сами

Минтай с овощами, запеченный в духовке Ингредиенты: филе минтая, картофель, морковь, лук, специи по вкусу. Приготовление: Овощи нарежьте и выложите на дно формы для запекания. Сверху разместите филе минтая, приправьте солью и перцем. Запекайте в разогретой до 180C духовке примерно 30 минут. Приятного аппетита!

Горбуша запеченная в фольге • Ингредиенты: филе горбуши, лимон, специи, зелень. • Приготовление: Филе горбуши посолите и поперчите, положите на фольгу, сверху выложите лимонные дольки и зелень. Заверните в фольгу и запекайте в духовке при 180°C около 20-25 минут.

Спагетти с чесноком и оливковым маслом Время приготовления: 15 минут Порции: 2 ▎Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Оливковое масло — 4 ст. ложки • Чеснок — 3-4 зубчика • Красный перец (по желанию) — 1/2 ч. ложки • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу • Петрушка (свежая или сушеная) — для подачи • Тертый пармезан (по желанию) — для подачи ▎Приготовление: 1. Варка спагетти:   • В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте спагетти и варите их согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Обычно это занимает около 8-10 минут. 2. Приготовление соуса:   • Пока спагетти варятся, подготовьте соус. В сковороде среднего размера разогрейте оливковое масло на среднем огне.   • Очистите и мелко нарежьте чеснок. Добавьте его в сковороду с маслом и обжаривайте около 1-2 минут, пока чеснок не станет золотистым и ароматным. Будьте осторожны, чтобы не пережарить чеснок, иначе он станет горьким.   • Если вы любите остренькое, добавьте красный перец и обжаривайте еще 30 секунд. 3. Смешивание:   • Когда спагетти будут готовы, слейте воду, оставив немного (примерно 1/4 стакана) в кастрюле.   • Переложите спагетти в сковороду с чесноком и оливковым маслом. Перемешайте, добавляя немного отложенной воды для создания легкого соуса. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. 4. Подача:   • Снимите с огня и приправьте солью и черным перцем по вкусу.   • Подавайте горячими, посыпав свежей или сушеной петрушкой и тертым пармезаном по желанию. ▎Приятного аппетита! Этот простой и быстрый рецепт отлично подходит для ужина в будний день или как гарнир к мясным блюдам. САЙТ СПОНСОРА