Супы

Понадобится 1 небольшая луковица, маленькая морковка. Грамм 20 сливочного масла и одно яйцо. Давайте начнём готовить. Поставим варить картошку, предварительно её почистив и произвольно покрошить. Тем временем приготовим тефтели. В фарш с рисом добавим 1 яйцо. Можно посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Если смесь получается жидковатой можно добавить немного муки или хлеба. Лук и марковку покрошим, порежем, как кому нравится...

Название этого блюда настолько глубоко вошло в кино, мультфильмы и литературу, что что стало поистине олицетворением русской кухни! А готовится на каждой кухне по своему. Со своими секретами каждая хозяйка делает на кухне настоящее чудо! Представляю один из самых простых рецептов приготовления знаменитых щей. Сначала ставлю варить мясо. Сегодня я решил сварить щи с куриными крылышками. Пока мясо варится займемся капустой. У меня капуста оказалась кислей, чем мне надо, поэтому я её немного промою холодной водой...