Первые шаги начинающего маслодела: выбираем тару и укупорку
Производство растительного масла – это не только процесс отжима и фильтрации, но и правильный выбор упаковки. От нее зависят срок хранения, удобство использования и даже восприятие продукта покупателями. В этой статье мы рассмотрим основные виды тары для масла, а также виды колпачков и укупорки. Стеклянная тара считается самым экологичным видом упаковки - она полностью инертна, т.е. не вступает во взаимодействие с продуктом и окружающей средой, не выделяет вредных веществ и не впитывает запахи. Различают...