БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ 🧁 Самая простая и самая обычная ❤️ -белки -2 шт. -сахар -120 гр. -сок лимона -1 капля ✔️В пропорциях с белками , сахара должно быть в 2 раза больше Если сомневаетесь , используйте весы. ✔️В белок не должен попасть , даже немного желтка ✔️Миксером начинаем взбивать белки , добавляем каплю лимонного сока Белки станут пышными , добавляем частями сахар , продолжая взбивать до устойчивых пиков. ✔️Белковую глазурь наносить на остывшую выпечку
1 год назад
