У Заполярья есть свой вкус: что пробовать на Крайнем Севере
Головокружительные пейзажи, радушие местных жителей и индустриальный дух – еще не все, за чем едут на Крайний Север. Мурманская область – настоящий гастрономический край. Кухня Заполярья крайне разнообразна, а здешние рестораторы не боятся экспериментировать с традиционными продуктами и удивлять – и туристов, и местных жителей. Жители Крайнего Севера годами оттачивали свое кулинарное мастерство в условиях суровой погоды. В основе традиционной северной кухни – продукты, которые дает сама природа. Многие из них в других регионах считаются редкими и деликатесными...