Гастро Иркутск | куда пойти, где поесть и где отдохнуть

Вы уверены, что сами выбрали это блюдо? Скорее всего — нет Современные рестораны давно используют психологию продаж, и большинство решений гости принимают ещё до заказа. Причём совершенно этого не замечая. Вот как это работает. Ваш взгляд не читает меню подряд. Обычно человек смотрит: — в центр; — в верхний правый угол; — на визуально выделенные позиции. Именно туда рестораны ставят блюда, которые хотят продавать чаще всего. Замечали, что в хороших ресторанах цены часто пишут мелко или без символа...

Каждый, кто хоть раз гулял по центру Иркутска, точно обращал внимание на это здание. Монументальные колонны, арочные окна, лепнина и тот самый красно-белый купол, который давно стал частью городского пейзажа. Ресторан Европа выглядит так, будто сошёл со старых открыток европейских гранд-отелей. И именно это создаёт первое впечатление: кажется, что внутри гостей ждёт классическая роскошь в духе прошлого века. За историческим фасадом скрывается совершенно современное пространство, где классическая архитектура аккуратно сочетается с комфортом, к которому привык современный городской человек...

Иногда проходит несколько месяцев после путешествия, а человек всё равно помнит не экскурсии и даже не фотографии. А утренний свет из окна, запах дерева в холле, тишину вечером или тот самый завтрак с видом. Хорошие отели давно перестали быть просто местом «переночевать». Сегодня люди выбирают не квадратные метры номера — они выбирают эмоцию, атмосферу и состояние, в котором хотят провести несколько дней. Именно поэтому у каждого места появляется свой характер. Например, Отель Маяк многие выбирают не только ради Байкала...