Gastreet International Restaurant Show

Узнали ответ на этот вопрос в большом материале - интервью от представителей разных сегментов ресторанного (и не только) рынка. Что дает поездка на GASTREET International Restaurant Show бизнесу? Почему посещение фестиваля становится доброй традицией для многих команд? Узнаем сейчас. В этом году главное событие в сегменте HoReCa пройдет с 3 по 8 июня в Сочи. Место действия традиционно - Курорт Красная Поляна. Елена Ким Кто есть кто: Бренд-шеф паназиатской кухни «Остров Кейтеринг» - самой известной кейтеринговой компании в Южно Сахалинске...

В этом году образовательная программа GASTREET International Restaurant Show, который пройдет с 3 по 8 июня в Сочи на Курорте Красная Поляна, будет содержать в себе выступления более чем 170 спикеров на 7 параллельно функционирующих площадках. Участники фестиваля услышат лекции как от топовых представителей Российского сегмента HoReCa, так и от профессионалов с международным именем. Так, в программе CHEFSTREET (образовательная площадка для поваров - прим.) анонсировано выступление Джанмария Сапия - бренд-шефа ресторанной группы Mollusca (рестораны Mollusca, II Matto и Rouge - прим...

Зачем представителям отельной отрасли посещать GASTREET International Restaurant Show, рассказывает Александр Галочкин - директор IT-компании TravelLine, которая уже второй год является генеральным партнером образовательной площадки для отельеров - HOTELSTREET. В 2024 году GASTREET International Restaurant Show традиционно пройдет на Курорте Красная Поляна с 3 по 8 июня. Только 5000 участников окажутся в GASTREET City - закрытом городе для рестораторов, отельеров и поставщиков. TravelLine уже второй...

Информационный партнер: Издание «Деловой Мир» Еще пару лет назад статус эксперта-звезды мог обеспечить его обладателю место в спикерском составе многих ивентов России и СНГ. За последние годы рынок кардинально изменился: концентрация различных конференций, бизнес-клубов, семинаров и тренингов, кажется, достигла своего апогея, а присутствие звездного спикера на сцене уже не так будоражит умы, как это было 5 лет назад. Как организаторы деловых мероприятий формируют образовательные программы в 2024...

О ценностях нового поколения работников, кадровой ситуации на ресторанном рынке, сегменте поварского образования и о том, какой будет одна из самых важных площадок на GASTREET International Restaurant Show, поговорили с Алексеем Горенским, соучредителем Bellini Gastronomic Ecosystem и директором Института гастрономии СФУ. В этом году единственный российский филиал легендарного института LYFE EXECUTIVE EDUCATION отвечает за образовательную площадку самого большого ивента в сегменте HoReCa. Амбассадоры сообщают: в 2024 году в образовательной программе будет много новых имен...