Найти в Дзене
Закреплено автором
Газ для России
Как газифицировать дом в СНТ по новым правилам? Подробная инструкция
100,4 тыс · 1 год назад
Газ для России
10 вопросов про газовые приборы. Часть 1
2303 · 2 года назад
Газ для России
10 вопросов про газовые приборы. Часть 2
966 · 2 года назад
Почему готовить на максимальном огне — плохая идея
Учимся управлять газовой плитой. Привычная картина: человек прибегает домой после долгого рабочего дня. Желудок настоятельно требует ужина — желательно, как можно быстрее. Сковородка летит на плиту, ручка газа выкручивается до упора, продукты отправляются в масло. Логика ясна: больше огня — быстрее поедим. Но через пятнадцать минут вас ждет кулинарное фиаско. Снаружи куриная грудка почти сгорела, а внутри предательски розовеет. Почему так происходит? Дело не в том, что вы плохой повар. Дело в том, что вы доверились главной кухонной иллюзии...
1 день назад
Пламя в тарелке
Как безопасно сделать дома идеальное фламбе. Вы сидите в полумраке ресторана. К вашему столику подходит шеф-повар с шипящей сковородкой, элегантно вливает в нее ром, слегка наклоняет — и вдруг блюдо вспыхивает ярким столбом пламени. Вы в восторге, аппетит разыгрывается с невероятной силой, а в голове мысль: дома я такое точно не сделаю... На самом деле кулинарный прием под названием фламбе (от французского flamber — пылать, пламенеть) вполне реально сделать дома. Чтобы устроить эффектное огненное шоу на собственной кухне и поразить гостей, не нужно заканчивать кулинарную академию...
4 дня назад
Газовое отопление без воды?
Разбираем неводяные системы газового отопления для вашего дома. Если вы живете в России, без отопления вам никак не обойтись. В других частях света, например, в Средиземноморье или на Аравийском полуострове, это вопрос не первостепенной важности. Но у нас пренебрегать им нельзя. Именно поэтому мы уделяем такое большое внимание тому, как лучше организовать отопление дома: какую систему и оборудование выбрать, какой источник энергии использовать — так чтобы и не замерзнуть, и не разориться. В этой...
296 читали · 5 дней назад
Термозапорный клапан: безопасность или лишние проблемы?
Задача термозапорного клапана — отключить газ в случае пожара. Их установка на газопроводах предусматривалась правилами противопожарной безопасности начиная с 2003 года. В XXI веке на газопроводах жилых домов смонтировали большое число подобных технических устройств. Давайте разбираться, что у них внутри и какие ошибки допускают в процессе их монтажа и эксплуатации. Термозапорный клапан (КТЗ) состоит из корпуса, внутри которого находится подпружиненный шарик. В открытом положении его удерживает тепловой замок, состоящим из стопора и легкоплавкой вставки...
1 неделю назад
Как правильно печь в газовой духовке без конвекции? (часть 2)
Продолжаем разбираться в том, как добиться от просто газовой духовки безупречных результатов. ➡️ Начало материала здесь! Даже вооружившись кирпичом или солью, старую газовую печь нужно уметь правильно эксплуатировать. Вот несколько золотых правил. Главный секрет — обязательный прогрев. В рецептах часто пишут: «Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку». Владельцы электрических духовок включают ее, ждут 10 минут, пока погаснет лампочка, и ставят пирог. С газом так не выйдет. Газовая духовка нагревает воздух быстро, но стенки остаются холодными...
2 недели назад
Укрощение строптивой. Секреты выпечки в газовой духовке без конвекции (часть 1)
Попытка испечь нежный бисквит или румяные пирожки в газовой духовке без режима принудительной конвекции часто превращается в лотерею. Снизу изделие уже начинает подгорать, внутри осталось сырым клеклым тестом, а сверху даже не подумало подрумяниться. Знакомая картина? Многие современные хозяйки опускают руки и решают, что выпечка — это «просто не мое». Но наши мамы и бабушки годами выдавали кулинарные шедевры именно из таких духовок. Весь секрет в понимании физики процесса и применении пары приемов, которые превратят старый газовый шкаф в подобие настоящей русской печи...
2 недели назад
Надо ли переносить колонку из ванной?
Если газовая колонка у вас находится в ванной комнате, обязательно прочтите эту статью. Она поможет принять правильное решение. Причина проста — газовый водонагреватель в небольшом помещении может стать причиной несчастного случая — отравления угарным газом. Колонка с открытой камерой сгорания воздух для горения берет из помещения, в котором она установлена. И воздуха надо много. А ванная комната сама по себе небольшая. Кроме того, приток воздуха в нее не организован: обычно в ней нет открывающегося окна или форточки, дверь плотно закрывается...
374 читали · 3 недели назад
МИЛЛИАРД НА ПОДДЕРЖКУ ДОГАЗИФИКАЦИИ Правительство дополнительно выделяет 1 млрд рублей на поддержку программы социальной газификации. Об этом 30 марта сообщил премьер-министр Российской Федерации Михаил Мишустин. Средства будут направлены на предоставление субсидий льготным категориям граждан. Они смогут использовать их на приобретение и установку оборудования, а также на проведение работ на участке и в доме. Средства получат 56 регионов, где их их адресно направят жителям, нуждающимся в поддержке. Какие субсидии можно получить? Напомним, что по программе социальной газификации газопровод до границы участка проводится бесплатно. Газовое оборудование, его установку, прокладку газопроводов по участку и в доме домовладельцы оплачивают из собственных средств. Однако льготные категории граждан имеют возможность получить субсидию для покрытия этих расходов. Минимальный размер такой субсидии — 100 тыс. рублей, но в некоторых регионах он может быть значительно выше. Кто имеет право на субсидию? Список льготных категорий различается в зависимости от региона. Обычно в него входят: 🔹 ветераны и инвалиды Великой Отечественной войны и боевых действий, члены семей погибших (умерших) ветеранов и инвалидов Великой Отечественной войны или боевых действий; 🔹 инвалиды и семьи, воспитывающие ребенка-инвалида; 🔹 многодетные семьи; 🔹 малоимущие семьи и малоимущих одиноко проживающих граждан (в некоторых регионах на получение субсидии могут претендовать и те, чей доход ниже полуторакратного или даже двукратного уровня прожиточного минимума); 🔹 участники СВО и члены их семей. Куда обращаться? Порядок обращения за субсидиями в регионах также может различаться. Обычно документы принимают органы социальной защиты по месту жительства, региональные министерства энергетики, МФЦ. В некоторых регионах запросить субсидию можно онлайн. Какие документы потребуются? Обычно предоставляют паспорт, документ о составе семьи, документы, подтверждающие льготный статус, проектно-сметная или договорная документация на газификацию, документы об оплате газового оборудования и приборов учета, квитанции об оплате выполненных работ по газификации с приложением акта. Где искать информацию? Подробнее о субсидиях при догазификации читайте в нашем канале, а также на портале Единого оператор газификации. Также для получения детальных консультации по получению субсидии в вашем регионе рекомендуем обращаться в центры социального обслуживания населения (ЦСОН) или в МФЦ по месту жительства.
1 месяц назад
Вся правда о том, чем пахнет газ
Характерный «запах газа» — основной признак утечки, благодаря которому обычные граждане могут выявить проблему и принять меры: перекрыть газ, проветрить помещение, вызвать аварийную службу. Но ведь природный газ, получаемый из подземных месторождений, не пахнет — во всяком случае, после того как его очистили от посторонних примесей. Как же бытовой газ приобретает свой характерный запах, который обеспечивает нашу безопасность? Давайте разберемся во всем по порядку. То, что мы знаем как «запах газа»,...
1 месяц назад
Секреты идеального вока на домашней кухне
Азиатская кухня давно перестала быть для нас экзотикой. Лапша удон, свинина в кисло-сладком соусе, жареный рис — эти блюда мы заказываем в ресторанах и все чаще готовим дома. Главный инструмент для таких кулинарных экспериментов — сковорода-вок, которую сегодня можно купить в любом магазине посуды. Но многие замечают обидную закономерность: вы покупаете правильные ингредиенты, следуете рецепту шаг за шагом, а результат получается другим. Мясо скорее тушится, овощи теряют хруст, а того самого «ресторанного» аромата нет и в помине...
1 месяц назад
Какой счетчик газа вам нужен?
Рассказываем, какие бывают приборы учета расхода газа для жилых домов и чем они отличаются друг от друга. Понимание особенностей газовых счетчиков поможет выбрать нужный прибор. Счетчики газа в жилых домах бывают следующих типов: Первые два типа физически измеряют объем проходящего газа. Остальные измеряют различные параметры потока, на основании которых рассчитывают расход газа через прибор. В корпусе счетчика расположены камеры заданного объема, которые поочередно заполняются газом. Пока в одну поступает газ, из другой топливо выходит к газовым приборам...
209 читали · 1 месяц назад
Запахи на кухне: как с ними бороться по науке?
Мало что пробуждает аппетит так же быстро, как шкворчащий на сковороде золотистый лук. Но у кулинарной магии есть обратная сторона: ужин давно съеден, посуда вымыта, а навязчивый запах остается в квартире до самого утра, въедаясь в шторы, одежду и даже волосы. Почему кухонные ароматы такие стойкие, какие еще продукты обладают подобным эффектом и как избавиться от запахов с помощью законов физики и химии? Разбираемся вместе. Секрет невероятной стойкости запаха жареного лука кроется в комбинации химических реакций и физических процессов...
1 месяц назад