Виктория Радзевская - Дачные секреты

Привет, друзья! Зимние вечера отлично подходят для планирования будущего урожая. И сегодня поговорим о самой летней ягоде — об арбузе. Многие до сих пор считают, что вырастить его в нашем климате невозможно. Но это не так! Секрет успеха — в грамотном выборе сорта. Давайте разберемся, какие арбузы действительно порадуют нас сладостью даже в условиях короткого лета. Три главных правила выбора. Для Средней полосы и Сибири не подходят южные гиганты. Нам нужны особые «северные» арбузы. Вот на что обращать внимание в первую очередь: Скороспелость...

Всем привет! Знаю, как много хлопот доставляет формировка и пасынкование перцев. Поэтому спешу поделиться находкой — сорт, который отлично плодоносит и без ухода. В этом году я впервые выращивала сладкий перец «Рубиновая лакомка» и решила провести наглядный эксперимент, делюсь результатами. Мой эксперимент. Сорт «Рубиновая лакомка» сажала в теплице. Но он отлично подходит и для открытого грунта — просто в этом году погода не позволила. Прочитав, что сорт считается неприхотливым, я решила проверить это на практике...

Привет, друзья! До Нового года осталось всего 22 дня. Кажется, время для зимнего огорода упущено? А вот и нет! Этого времени с лихвой хватит, чтобы подать к праздничному столу настоящую свежую зелень с собственного подоконника. Главное правило: выбираем самых «скоростных» жильцов для подоконника. Нам нужны культуры, которые всходят и растут буквально на глазах. Топ-5 культур для новогоднего урожая 1. Кресс-салат — чемпион по скорости. Первые нежные ростки появятся через 3-5 дней, а через 7-14 дней уже можно делать первый урожайный срез...

Привет, друзья! Я часто рассказывала вам про тепличные огурцы, а вот про проверенных «уличных бойцов» как-то подзабыла. А зря! Ведь много лет я выращивала огурцы только в открытом грунте, и только недавно обзавелась теплицей. Мой опыт под открытым небом — это целая коллекция сортов-фаворитов, которые никогда не подводили. Хочу поделиться с вами своей проверенной пятёркой, чтобы и вы могли выбрать надёжные варианты для своих грядок. Моя топ-пятёрка для грядки под солнцем Огурец «Феникс» — неутомимый труженик...

Привет, друзья. Ну что, начинаем готовится к Новому году. В своих других соцсетях уже публикую рецепты и начинаю делиться тут своими праздничными блюдами. Но сегодня начну с рыбы. Я предпочитаю к Новому году сама солить селедку и другую рыбу. Она получается вкуснее, чем в магазине. Ингредиенты: Селедка свежемороженая — 1 кг Вода питьевая — 1 литр Душистый перец горошком — 10 штук Черный перец горошком — 1 ч.л. Семена кориандра — 1 ч.л. Гвоздика — 3 бутона Лавровый лист — 4 штуки Соль крупная — 5 ст...

Привет, друзья! Зимние дни такие короткие, что цветам, зелени и рассаде на подоконниках катастрофически не хватает солнца. Растения плохо растут и развиваются, поэтому в зимнее время необходима дополнительная досветка. Но как не растеряться в их выборе? Делюсь своим опытом и выводами. Почему обычная лампочка из люстры — плохая идея. Представьте, что вас кормят только конфетами. Сначала приятно, а потом — проблемы. Так и растения под обычной лампой: она греет и даёт в основном жёлто-зелёный свет, который для фотосинтеза почти бесполезен...

Привет, друзья! Я много лет выращиваю томаты не только в теплице, но и в открытом грунте. Именно для грядки под открытым небом я полюбила низкорослые (детерминантные) сорта и гибриды. Они крепкие, неприхотливые и щедрые, даже когда лето не балует. Сегодня делюсь своим личным списком фаворитов — все эти помидоры я сажала сама в разные годы. Испытала их и в «тепличках» из плёнки, и под укрывным материалом, и просто на открытой грядке. Погода каждый год преподносила сюрпризы: то заморозки, то жара, то дожди...

Привет, друзья! Подходит время для посева эустомы на рассаду. Как вы знаете, у этой красавицы очень длинный вегетационный период — от всходов до цветения может пройти 6-8 месяцев. Чем раньше мы посеем, тем раньше летом она одарит нас своим роскошным цветением. Но весь успех закладывается на самом старте. Один неверный шаг — и семена могут не взойти, а нежные всходы погибнуть. Давайте разберем три основные и очень распространенные ошибки, чтобы вы их точно избежали. Ошибка 1: Глубокий посев в грунт...

Привет, друзья! За окном декабрь, а погода порой совсем не зимняя. Но именно сейчас, в эти короткие дни, самое время задуматься о будущем изобилии красок в саду. Чтобы летом ваш участок утопал в пышном цветении, пора сеять на рассаду цветы с длинным вегетационным периодом. Эти «тугодумы» медленно, но верно развиваются, и ранний старт — залог их триумфа в новом сезоне. Топ-10 кандидатов для декабрьского посева. Вот список цветов, для которых декабрьский посев — не прихоть, а необходимость: Эустома;...

Привет, друзья. Каждый сезон мы сталкиваемся с сотнями сортов томатов, обещающих невероятные урожаи и божественный вкус. В этом океане семян легко растеряться и купить то, что не подходит именно для ваших условий. После многих лет проб и ошибок я выработала чёткую систему. Выбор всегда начинается с оценки четырёх фундаментальных параметров, и именно о них я расскажу подробно. 1. Тип роста куста: ваш томат — лиана или компактный кустик? Первое и самое важное решение — понять, какое растение вы готовы «воспитывать»...

Привет, друзья! Вы знаете, я обожаю экспериментировать с разными формами томатов. И среди всего этого разнообразия перцевидные помидоры занимают особое место. Смотришь на куст — вроде бы висит перец, но пробуешь — а это самый настоящий, сочный и сладкий томат! Эта необычная форма не только радует глаз, но и часто означает плотную, мясистую мякоть, идеальную для заготовок. Сегодня хочу поделиться с вами тремя фаворитами из этой группы, которые прошли проверку в нашем непредсказуемом климате Псковской области...

Привет друзья. Каждый год я готовлю этот вкуснейший салат, который становится украшением праздничного стола. При этом блюдо готовится достаточно просто и быстро, но еще и вкусный. Делюсь рецептом. Ингредиенты. Картошка 3–4 штуки; Морковь 2 штуки; Яйца 3–4 штуки; Копчёная курица 300–350 г; Майонез по вкусу; Укроп 1 пучок; Клюква по вкусу; Зёрна граната по вкусу; Консервированная кукуруза по вкусу. Приготовление. Морковь, картофель и яйца отвариваем. Корнеплоды натираем на крупной терке. А вот отваренные яйца разделяем на белок и желток...