"Огород на болоте"

Наркоманы бывают разными: добрыми, злыми и квашеными 😁 Про злых 😡 и квашеных 🤪 мы слышим истории постоянно. Расскажу вам историю, про "доброго наркомана"😳.  Эта история произошла в начале 2-х тысячных годов, в то время я жил в центре одного города, в общаге на втором этаже. Один длинный придлинный коридор, а в конце мойка и туалет.  В то время, к нам часто наведывались наркоманы. Они сильно любили наш туалет, и часто там запирались по несколько часов☀️🕐🕑🕓🌝🕗. Бывало открываешь дверь, а на полу лежат двое и балдеют🤪🤪...

Несколько лет назад мы с женой решили сходить на "Красноярские столбы" зимой. Приехали с уральского города Пермь прямо в центр Сибири, в город Красноярск. Купили копчёной колбасы, заварили чай в термос и поехали в "Бобровый лог". Поднялись на канатке и пройдя мимо домика на котором была надпись "Осторожно выход медведей-шатунов в туристическую зону!" (надпись мы заметили, только на обратном пути), зашли в лес. В лесу было тихо 🤫 Не одна птичка не чирикала, что казалось странным 😳 Слышны были...

Как-то в интернете увидел видео, как дедуля с помощью двух "горящих кирпичей" протопил дом 😮. А что выгодно! Мне на зиму например надо машину дров + пару мешков угля. А так взял горящий кирпич и протопил печь. Потом как он прогорел, снова замочил его и заново можно использовать. Технология будущего! 🙂 ‌Обычный кирпич, желательно советский 😄, на сутки замачиваем в солярке, керосине, да и в любой жидкости, что горит. По мнению экспериментаторов дольше всего горит дизельное топливо! Да и обогрев от ДТ, по их мнению - самый сильный...

Испокон веков люди использовали погреб для хранения овощей. Погреб, это такой холодильник только без электричества, в котором хорошо хранятся продукты, так как температура там чуть выше нуля. В старину люди просто выкапывали яму 2-3 метра глубиной, а сейчас же конструкций и материалов для погреба - огромное количество. В нашей местности высоко грунтовые воды, поэтому часто варят погреб из металла. Также существует погреб из пластика и т.д. Вы сталкивались с таким? Как по-вашему он хорош? Но как...

Несколько лет назад, мы с женой жили в большом сибирском селе в тайге. Помню, как идя полчаса по дороге с центра, мы вдыхали чистый воздух с ароматом сосны и кедра 🌲 Как-то одним зимним вечером, это было в 2016 году, штукатурка из глины вокруг печи частично отвалилась 😟, особенно возле дверцы и плиты. И вдруг дверь открывается и заходит жена, которая была в гостях у знакомой! Она рассказывает про старинный раствор, который делается из обычной золы 🤗 Как-же я обрадовался ! 🙂  Для того, чтобы приготовить раствор понадобится зола, соль и гашеная известь...

Это было ещё до коронавируса. В один из дней должна была приехать в гости тёща. Я говорю жене: "пойдём за грибами!". Идём мы по лесу и видим красивые грибы с красными шляпками и белыми точками. Насобирал полпакета и домой. Дома помыл, почистил и заметил, что нет ни одного червивого. Очень обрадовался! 😃 Выкопал кустик картошки, почистил, нарезал соломкой. А жена в это время позвонила маме. Мама сказала, что приехать не получится. Пока они общались по телефону, я за это время пожарил картошку с грибами...

Если у вас высоко грунтовые воды, как у меня, то утеплить скважину, как это делают в других местах, будет сложно. Ведь копать траншею, для труб или шланга, на глубину промерзания, в воде - нелёгкая задача. И потом эта вода будет сливаться в скважину. У нас в Сибири, люди которые живут на болоте (и не только), часто делают утепление скважины и водопровода по верху. Но помимо утепления, важно сделать кое-что ещё, иначе в сильный мороз замёрзнет даже утеплённый водопровод. Нужно сделать так, чтобы воздух не держал воду в шланге или в трубе (принцип пипетки)...

Если ты живёшь в деревне или топишь печь дровами, то можно постирать вещи не имея стирального порошка или мыла. В старину люди испокон веков делали щёлок. Им стирали вещи, из него делали поташ (едкий порошок, такой же как средство для плит и духовок), мыли волосы и делали мыло. Больше про супер-пупер старинное средство "поташ" вы можете прочитать в этой статье Есть много способов и некоторые из них вы можете посмотреть в этом видео А я расскажу о самом простом способе изготовления. Выгребаем золу...

"Сегодня я буду квасить"!!! 😂😂😂 Испокон веков люди квасили капусту в собственном соку (часто в деревянных бочках). Расскажу о классическом рецепте квашеной капусты, которая делается без воды, без сахара и без химии 🙀😸. Хотя в целом большой разницы нет, какую использовать капусту для квашения, какие сорта, поздние или ранние, но я заметил, что из некоторых сортов, квашеная капуста получается вкуснее. Например мне больше нравится квашеная капуста из позднего сорта "Мегатон", чем из раннего "Трансфер" или "Июньская"...

Хотя сорт свеклы Красный шар был занесён в госреестр только в 2021 году, но уже задолго до этого, он завоевал сердца многих огородников. Оригинатор "Агрофирма Аэлита". Вот описание сорта от авторов, которое также можно посмотреть на официальном сайте "Госсоркомиссия" При моём выращивание свеклы Красный шар, иногда вырастают корнеплоды размером как шары для гольфа, но чаще всего размера, как бильярдные шары...

Российский сорт свеклы Цилиндра, был занесён в госреестр в 1998 году. Оригинатор ООО "агрофирма Маринда". Эта информация взята с официального сайта "Госсоркомиссия" Большой плюс, это то, что Цилиндру легко и удобно вырывать, так как в основном она не уходит глубоко в землю Хотя по описанию авторов сорта, толщина Цилиндры до 7 см, а весом до 600 грамм, но из моего личного опыта выращивания, у данного сорта намного больший потенциал. Вот например, какие корнеплоды свеклы Цилиндра я вырастил...

"Для чего мыть овощи"? - спросите вы. "Наши деды испокон веков не мыли! А мне зачем"? Возможно, ваши обстоятельства такие, что проще и лучше не мыть. И я не буду спорить, ведь у каждого свои обстоятельства и каждый сам решает, как ему лучше. Я просто решил поделить своим опытом. Может кому-нибудь тоже пригодится. Начну с того, что много лет, с самого детства, я не мыл морковь и картофель. И каждый раз доставая овощи из подполья или погреба их приходилось мыть, особенно перед каждым приготовлением еды...