Найти тему
Репост
2 года назад
Кажется, не все гости знают … В «Гамбринус» есть собственный кондитерский цех и все ваши и наши любимые десерты именно оттуда 🥰 На видео этапы приготовления яблочно-грушевого штруделя, из основного меню ❤️ Есть ли среди вас любители сладкого?😏 Отправляйте смайл 🍰 в комментариях
2 года назад
Мы уверены, что уже многие успели попробовать наше сезонное меню…но даже если нет - предлагаем челлендж 🤔 Делимся с вами рецептом вкусного осеннего салата со шпинатом и цитрусовым айоли, уже ставшего очень популярным за такой небольшой срок. Приготовьте дома и сравните😉 Приятного просмотра, пробуйте и обязательно делитесь впечатлениями❤️. 🤫 И да, раскрываем вам тайну…цитрусового айоли. Нам понадобится (на 2 порции): Куриный желток - 1 шт Масло растительное - 16г. Апельсин - 70г. Лимон - 18г. Эстрагон/тархун - 1г. Сахарный песок - 7г. Способ приготовления: Желток взбиваем миксером (хотя, можно вполне справиться и венчиком вручную), затем, продолжая взбивать, медленно и тонкой струйкой вливаем охлажденное растительное масло (должна получиться текстура легкого майонеза). Из апельсинов и лимонов выжимаем сок, перемешиваем и выпариваем до состояния густого сиропа. Далее охлаждаем и удаляет тархун. Остается все смешать до однородной массы и добавить в салат со шпинатом 😉
2 года назад