Домохозяйка со стажем Галина

Друзья, на прошлой неделе к нам приехали гости, и, как это бывает у каждой хозяйки, захотелось угостить их чем-то вкусным. В холодильнике была куриная печень, и я решила приготовить печеночный рулет с сыром. Сыр я обожаю и добавляю его во многие блюда, мои близкие его тоже ценят. Так что эксперимент удался, рулет получился вкусным! Делюсь рецептом, уверена, он вам пригодится. В миску вбила яйца, добавила майонез (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, но мне в этом рецепте больше нравится именно майонез)...

Друзья, хочу снова поговорить о горбуше. Эту тему я уже как-то затрагивала, но она не даёт мне покоя, потому что к этой рыбе так много несправедливости. Сколько раз слышу: «Горбуша? Нет, спасибо, она же сухая…» и даже не пробовав, люди ставят крест на прекрасной рыбе. А я, наоборот, обожаю горбушу! И хочу поделиться почему. Во-первых, это дикая рыба, которую не выращивают на фермах (в садках), в отличие от семги или форели. Растет без ферм и искусственного корма. Для меня это уже большой плюс. Во-вторых, вкус у неё свой, особенный: нежный, с лёгкой сладостью и тонким ароматом моря...

После новогодних праздников у меня скопилось много цитрусовых, и вместо того чтобы смотреть, как они вянут, решила спасти их по-умному. Это не только удобно для хранения, но и находка для летних дней. Хочешь освежиться, достал из морозилки пару ломтиков апельсина, мандарина, лимона или лайма, бросил в стакан, налил газированной воды или минералки, и готов полезный прохладительный напиток без сахара и консервантов. Всегда под рукой, всегда свежо! А если за окном зима, и хочется не охладиться, а согреться...

Девчата, признаюсь честно, после новогодних праздников в нашей семье пошли дни рождения один за другим 😅. Конечно, я пытаюсь держать себя в руках за столом… но моя сила воли против сладкого куда-то пропадает. В обычные дни я стараюсь питаться правильно, и вот такой полезный десерт, моя палочка-выручалочка. Готовлю его чаще на ужин (часов в 20:00), съедаю и так мне вкусно! Что беру: Спелое сладкое манго. Или готовлю без фруктов, но для сладости добавляю стевию. 250 мл кефира или натурального йогурта 3–5% (обезжиренное не моё) 3 ст...