Домохозяйка со стажем Галина

Друзья, хочу снова поговорить о горбуше. Эту тему я уже как-то затрагивала, но она не даёт мне покоя, потому что к этой рыбе так много несправедливости. Сколько раз слышу: «Горбуша? Нет, спасибо, она же сухая…» и даже не пробовав, люди ставят крест на прекрасной рыбе. А я, наоборот, обожаю горбушу! И хочу поделиться почему. Во-первых, это дикая рыба, которую не выращивают на фермах (в садках), в отличие от семги или форели. Растет без ферм и искусственного корма. Для меня это уже большой плюс. Во-вторых, вкус у неё свой, особенный: нежный, с лёгкой сладостью и тонким ароматом моря...

После новогодних праздников у меня скопилось много цитрусовых, и вместо того чтобы смотреть, как они вянут, решила спасти их по-умному. Это не только удобно для хранения, но и находка для летних дней. Хочешь освежиться, достал из морозилки пару ломтиков апельсина, мандарина, лимона или лайма, бросил в стакан, налил газированной воды или минералки, и готов полезный прохладительный напиток без сахара и консервантов. Всегда под рукой, всегда свежо! А если за окном зима, и хочется не охладиться, а согреться...

Девчата, признаюсь честно, после новогодних праздников в нашей семье пошли дни рождения один за другим 😅. Конечно, я пытаюсь держать себя в руках за столом… но моя сила воли против сладкого куда-то пропадает. В обычные дни я стараюсь питаться правильно, и вот такой полезный десерт, моя палочка-выручалочка. Готовлю его чаще на ужин (часов в 20:00), съедаю и так мне вкусно! Что беру: Спелое сладкое манго. Или готовлю без фруктов, но для сладости добавляю стевию. 250 мл кефира или натурального йогурта 3–5% (обезжиренное не моё) 3 ст...

Сегодня душа потянулась к одной из моих любимых тем, гостеприимству. Да-да, не к новому рецепту, а именно к тому самому волшебству, когда тебя ждут, встречают с улыбкой и не прячут последний кусочек торта 😄. Я обожаю, когда близкие приходят к нам, и знаю, каждый, кто переступает порог нашего дома, уверен, что его ждали и готовились. Так же и сама люблю ходить в гости, для меня это целый ритуал, когда не суетишься на кухне, а перед зеркалом «Это ли платье? А может, то?»… Девчата, вы меня точно понимаете,...