Урбечовый раф, абрикосовая каша и хинкал
Что едят в Дагестане? Шашлык? Нет! Точнее, его тоже едят, но основные блюда 👇👇👇 Самое любимое и популярное блюдо у местных - это хинкал (не путать с хинкали) ЭТО ДРУГОЕ! Хинкал - это отварное мясо, обычно, говядина (или баранина, или курица) с отварным тестом и бульоном (его принято пить из кружки), также к хинкалу подают 2 соуса - томатным и сметанный с чесноком, иногда добавляют отварной картофель. . Чуду - это особенным способом изготовленная лепёшка с начинкой. Чуду, как и хинкал, у каждого...