Найти в Дзене
Статьи
Основные правила организации кофе-брейка
Бизнес-встреча или переговоры? Не забудьте включить в расписание кофе-брейк☕ Обдумать информацию, просчитать варианты или просто выдохнуть — для всех этих моментов идеально подходит кофе-брейк, который уже превратился в обязательную часть деловых встреч...
2 года назад
2 июня в России отмечают День здорового питания. И мы хотим напомнить об одной важной и полезной привычке: есть больше овощей и фруктов В нашем меню вы найдёте овощные тарелки и салаты. Кукурузу и овощи гриль, запечённые, а также рататуй. Для фуршета и детского стола отлично подойдут овощи в стаканчиках: огурец, морковь и сельдерей. А главное, это очень удобно! И конечно, фруктовые тарелки, которые украсят любой стол и станут прекрасным дополнением к основным блюдам.
2 года назад
Новая рубрика: дайджест Фуршет.ру 🤍 За май мы провели более 50 мероприятия. Из них большая часть это индивидуальные события для частных лиц, а 25% - для наших постоянных корпоративных клиентов. Например, вчера, 30 мая, команда Фуршет.ру приняла участие в 14-ом Дне международной кухни, который был организован Советом землячеств и Сообществом российских студентов МГИМО. Участники праздника смогли продегустировать блюда разных народов и стран мира, а в завершающей части - пройти кулинарные мастер-классы.
2 года назад
Дети на свадьбе
Во время подготовки к свадьбе необходимо учесть важный фактор: допустимо ли присутствие маленьких гостей на мероприятии? Дети родственников и друзей действительно могут стать настоящим украшением свадьбы и фотоснимков. Как организовать же присутствие детей на свадьбе максимально комфортно? Во-первых, детская программа: Можно пригласить аниматора или самостоятельно продумать план. Пусть дети ищут клад: сделайте карту, записки с новыми местами и спрячьте их, на последней точке разместите клад (коробку) с подарками или сладостями...
2 года назад
Вчера, 18 мая, состоялся Международный телемост MOSCOW — GCC 2022. Компания Фуршет.ру организовала кофе-брейк на 200 человек. Участники мероприятия обсудили возможности экспорта столичной продукции в данный регион, а также актуальные торговые барьеры и стратегии развития бизнеса между Москвой и странами GCC.
2 года назад
Кофе-брейк на 800 человек
Вчера, 14 апреля начала свою работу международная научно-практическая конференция «Цифровые международные отношения 2022» в МГИМО. Фуршет.ру организует кофе-брейки для участников форума. 49 официантов, более 800 посетителей и одновременное проведение в 4 локациях мероприятия. Это одно из самых масштабных событий...
3 года назад
Как рассчитать необходимое количество напитков на банкет?
Что же стоит учитывать: - Время года и место проведения; - Количество приглашенных; - Продолжительность; В welcome зоне обычно подают шампанское из расчета 150мл. на человека. При этом стоит учитывать, что только некоторые гости не пьют шампанское - добавьте сок и воду, по 100 граммов на человека. Крепкие напитки можно подавать в начале мероприятия– в качестве аперитива. В этом случае необходимо рассчитывать максимум по 35-50 мл на человека. На корпоративе, свадьбе или юбилее вино, как менее крепкий напиток, всегда пользуется большим спросом...
1961 читали · 3 года назад
Фуршет или банкет: что выбрать? Фуршет это вид мероприятия, где гости выбирают еду и напитки с фуршетной линии самостоятельно. Множество закусок, миниатюрные порции, канапе, фрукты, напитки в общих кувшинах. В обязанности персонала входит поддержание порядка и следит за наполнением едой. Данный формат отлично подойдет для бизнес встреч, презентации, конференций и даже для празднования дня рождения. Банкет — один из наиболее торжественных видов мероприятий, где используется единое меню, а для каждого гостя предусмотрено свое место за общим столом или небольшим сервированным столиком. Блюда и напитки гостям подают официанты. Этот формат подходит для празднования большого юбилея, свадьбы и новогоднего корпоратива. Так же одно из главных отличий - длительность. В среднем фуршет может длиться около 2-3 часов, а банкет по времени занимает 4 часа и более. Выбор фуршет или банкет полностью зависит от формата мероприятия и компания Фуршет.ру с радостью поможем вам выбрать способ организации и провести праздник незабываемо!
3 года назад
Вы не едите мясо или больше всего любите овощи? 🥒 Собрали небольшую подборку из наших блюд для вдохновения и создания идеального меню.😍 Как можно сделать заказ: ⠀- на нашем сайте htwww.furshet.ru - написав нам почту info@furshet.ru - позвонив по номеру +7 (499) 649-73-36 - написав в WhatsApp по номеру +7 (977) 563-93-13
3 года назад
Шоколадный фонтан. Сладкая фишка вашего мероприятия.
Думаете чем дополнить свое мероприятие? Шоколадные фонтаны помогают разнообразить любую праздничную атмосферу. Он может выступать как дополнением к классическим десертам, так и заменить классический торт. Что же это такое? Это установка, которая имеет несколько ярусов, соединённых шахтой. Внизу фонтана имеется чаша с нагревательным элементом, где шоколад достигает необходимой температуры (около 60 градусов по Цельсию) и начинает плавиться, а далее, стекая, становится около 40 градусов по Цельсию...
3 года назад
Как рассчитать меню по количеству гостей? 📝
Для начала необходимо выбрать формат мероприятия. Что это будет? 🔹 Кофе-брейк, презентация или длительностью до 2 часов - от 400г/чел 🔹 Фуршет длительностью до 4 часа - от 900г/чел 🔹 Корпоративы, выпускные, дни рождения от 4 до 6 часов - 800 - 1200 г/чел 🔹Свадьбы и торжества длительностью более 6 часов - от 1300г/чел А также следует принять во внимание, что во время самообслуживания гости обычно кладут в тарелку больше еды, чем съедают на самом деле) И не следует забывать про тонкости...
3 года назад