Fungoheal

Одни виды уходят, другие только набирают силу, а после тёплых дождей можно попасть на настоящую грибную волну. 🍂 Сентябрь — самый грибной месяц В это время выбор особенно большой. В лесу можно встретить: 🍄‍🟫 Белые грибы — ищите в хвойных и смешанных лесах. 🍄‍🟫 Подберёзовики и подосиновики — продолжают радовать после летнего сезона. 🍄‍🟫 Маслята — особенно любят хвойные посадки. 🍄‍🟫 Лисички — часто прячутся во мху и траве. 🍄‍🟫 Рыжики — ещё встречаются в хвойных лесах. 🍄‍🟫 Осенние опята — появляются на пнях, валежнике и древесине...

На аппетит влияет много факторов: сон, стресс, состав рациона и то, как организм регулирует уровень глюкозы. Поэтому постоянная тяга к сладкому — хороший повод обратить внимание не только на количество сахара в рационе, но и на обмен веществ в целом. И здесь интересно посмотреть на один гриб — Майтаке (Grifola frondosa) 🍄 Его полисахариды давно изучают именно в контексте глюкозного обмена и чувствительности к инсулину. Например, в лабораторном исследовании один из полисахаридов майтаке влиял на усвоение глюкозы клетками и связанные с этим сигнальные пути...

Влажный лес, гниющий ствол… и вдруг среди древесины — яркий сине-зелёный след. 🎨 Так работает Chlorociboria aeruginosa — крошечный гриб, который способен буквально окрашивать древесину в необычный бирюзово-зелёный цвет. В народе в Южной Америке его называют «тачуэлита верде» (зелёная тачуэлита) и «lenteja azul» (голубая чечевица). В англоязычной традиции встречается название «elf cup» — чаша эльфа. В Чили его можно встретить в лесах Патагонии, в том числе среди южных буков — коихе и гуиндо. Но ареал гриба гораздо шире: его находили также в Австралии, Калифорнии, Польше и других регионах...

Но в природе есть охотники, у которых нет ни зубов, ни когтей. Некоторые грибы охотятся на живых существ. Правда, их добыча настолько мала, что мы её даже не замечаем. Речь идёт о нематодах - микроскопических круглых червях, обитающих в почве. 🕸️ Как гриб ловит добычу? У разных видов свои способы: 🔸 одни создают липкие сети, к которым нематоды приклеиваются; 🔸 другие формируют специальные кольца-ловушки, которые мгновенно сжимаются при контакте с добычей; 🔸 третьи используют клейкие выросты, буквально «захватывающие» червя...