Почему экзотические фрукты в сетевых магазинах часто недозрелые и невкусные?
Последние пару лет все более активно экзотика начала появляться на полках сетевых продуктовых магазинов. В ритейле мы можем встретить белую и красную питахайю, манго, маракуйю, мангостин и лонган.
Но в чем же отличие экзотических фруктов FRUIT LEVEL от сетевых, давайте разбираться. Довольно часто для крупных торговых сетей фрукты собирают заранее, едут в Россию они наземным транспортом или плывут в контейнерах морем, а на территории РФ их отправляют в большой распределительный центр и «дозаривают» в специальных камерах, создавая искусственный эффект зрелого плода...